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viernes, 11 de abril de 2014

Barcelona Beer Festival 2014

Los días 11, 12 y 13 de abril se celebra la tercera edición del festival de cerveza artesana de Barcelona, el Barcelona Beer Festival. En esta ocasión el festival tiene lugar en el Museo Marítimo de Drassanes.

festival de cerveza artesanal de Barcelona

barcelona beer festival 2014

Como en ediciones anteriores, se podían degustar más de 300 tipos de cerveza.

barra de surtidores de festival de cerveza artesana de Barcelona

Mediante esta pizarra se informaba al público sobre la disponibilidad de cada cerveza y número de surtidor.

pizarra de cervezas

También se podía recibir información sobre productos relacionados con la elaboración de cerveza artesana.

máquina para hacer cerveza artesanal

Y estas son las fichas con las que pagar las cervezas:

fichas para pagar la cerveza

El vaso de este año, de 24 centilitros :

vaso promocional

El correspondiente posavasos:

posavasos del bcnbeerfestival

Y este es el programa del festival :

programa del festival cervecero

martes, 10 de septiembre de 2013

Segunda edición del concurso Homebrewer organizado por El Jardín del Lúpulo

Nuestros amigos del blog cervecero El Jardín del Lúpulo nos informan de la celebración de la segunda edición del concurso Homebrewer de cerveza artesanal. Aquí teneis toda la información necesaria para inscribiros. ¡Mucha suerte a todos los que os animeis a participar!


domingo, 21 de julio de 2013

Cervezas artesanales elaboradas con lúpulos americanos

Madrid, 18 de julio de 2013. Este mes el Club de las Grandes Cervezas del Mundo ha traído a sus socios dos cervezas de la fábrica inglesa Adnams, Jack Brand Clump Sagin Rye IPA y Explorer, elaboradas con lúpulos americanos que le dan un aroma a cítrico muy especial.

Jack Brand Clump Sagin Rye IPA es una de las primera cervezas elaboradas de la serie Jack Brand que se caracterizan por ser cervezas artesanales y experimentales de esta fábrica. Esta cerveza se elaboró para homenajear a George ‘Clump’ Sagin quien hizo posible que esta fábrica sea como hoy se conoce. Una cerveza de color rojizo amarronado, con una pequeña cabeza de espuma, aroma a cítrico, a pino y a toffe, contiene centeno y maltas que rebajan el amargor de los lúpulos americanos Columbus, Centennial, Cascade, Amarillo y Citra. Ideal para tomar con comida especiada, mexicana o caribeña.

Explorer es una cerveza que surgió en uno de los viajes a Estados Unidos del maestro cervecero de Adnams. Una cerveza dorada, refrescante y ligera, que refleja los nuevos sabores que se elaboran en EEUU, desafiando los convencionalismos por lo que la denominaron Explorer. Los lúpulos Columbus y Chinook añaden un maravilloso y delicado sabor a pomelo y un afrutado amargo con toques a galleta. Exquisita para acompañar con pescados, ensaladas de verano, curry y platos vegetarianos.

Con estas cervezas queremos que nuestros socios conozcan el sabor y aroma de estos lúpulos americanos que están de moda entre los maestros cerveceros americanos. Unos lúpulos que se pueden encontrar en nuestra tienda online para que todos nuestros clientes y socios puedan elaborar su propia cerveza en casa con estos ingredientes.
* Los europeos comienzan a elaboran cervezas con estos lúpulos que están tanto de moda entre los maestros cerveceros americanos

* Los lúpulos americanos como Chinnook, Columbus, Centennial, Cascade, Amarillo y Citra le otorga un aroma a cítricos y a flores muy especial

Adnams southwold native britten


Club de las grandes Cervezas del Mundo
Club de las Grandes Cervezas del Mundo es un club de la empresa Micromalta formado para que sus socios disfruten de una gran variedad cervezas artesanales elaboradas por pequeños productores de diferentes partes del mundo. Buscamos por todos los rincones para llevarle a su propia casa las mejores cervezas artesanales de Alemania, Inglaterra, Bélgica, Irlanda, Austria, República Checa, etc. Y también de países más alejados como Tailandia, India, Estados Unidos para que conozcan los estilos que existen y las culturas donde se elaboran estas cervezas.

Más información:
http://www.cervezasdelmundo.com/

domingo, 31 de marzo de 2013

Resultados del 1er Concurso Homebrewer “El Jardín del Lúpulo”

En un post anterior os informamos del 1er Concurso Homebrewer “El Jardín del Lúpulo” de elaboración de cerveza artesanal que organizaban nuestros amigos de "El jardín del Lúpulo". Pues bien, ya podeís consultar los resultados. Enhorabuena a los ganadores.

Cervezas Ganadoras del 1er Concurso Homebrewer EJDL

Y, por fin, apurando el plazo, tenemos los resultados del 1er Concurso Homebrewer “El Jardín del Lúpulo”. Tras haber pasado a la base de datos las más de 3500 notas individuales de los jueces, haber sumado y calculado medias, podemos decir orgullosos que las cervezas ganadoras son las siguientes:

1er Premio Absoluto y Finalista en la categoría de estilos de origen británico, para “Sarita”, una IPA de 7,6% ABV elaborada por Clint Goodrich y que ha recibido 87,60 puntos.

2º Premio y Finalista en la categoría de estilos de origen belga, para “Dubbel Wow”, una Dubbel de 5,5% ABV elaborada por Mario Comín Clavijo y que ha recibido 85,35 puntos.

3er Premio y Finalista en la categoría de estilos de origen germano, para “Mistkäferchen”, una Weissbier de 5,5% ABV elaborada por Francisco Hidalgo y que ha recibido 85,20 puntos.

En breve recibirán en sus casas sus premios y trofeos. Pero no se vayan que aún queda más. Los finalistas han sido los mejores en sus respectivas categorías, pero tenían dignos competidores que han conseguido sus diplomas de aspirantes, y son los siguientes:

En la categoría de cervezas de estilos británicos, se llevan el 2º y 3er puesto, respectivamente, las cervezas “Tragachicos”, de Gerardo García Ortín, y “Mil Vuit-Cents Noranta-Nou (1899)”, de Albert Pantaleón Boada.

En la categoría de cervezas de estilos belgas, se llevan el 2º y 3er puesto, respectivamente, las cervezas “Antela Blanca 4”, de Glenn Schippers, y “Trayuka-Chimpance Abbey”, de Jon Sánchez-Guardamino.

Y en la categoría de cervezas de estilos germanos, se llevan el 2º y 3er puesto, respectivamente, las cervezas “Evagenia”, de Francisco Torres Castillo, y “5 Dunkelweizen”, de Rafael Ledesma Viñas.

Pero no queda ahí la cosa, sino que tanto el blog como el jurado queremos premiar con un diploma, a mayores de las cosas que teníamos planeadas en las bases, dos aspectos que creemos que se lo merecen.

Así, consideramos merecedora del “Diploma a la mejor etiqueta” a la cerveza “Conde Birrácula”, elaborada por Almudena Martín Sánchez, con una capa bien completita de información. Y queremos dar el “Diploma a la mejor cobertura” a la "Benedictine Ale", de Mikel Muñoz Andrés, en cuyo blog pudimos ver paso a paso como iba elaborando la cerveza.

Y con esto queda cerrada ya la primera edición del concurso. En estas semanas os enviaremos la ficha de vuestras cervezas con el feedback que dejaron escrito los jueces. Enhorabuena a los ganadores en particular y a los participantes en general, ya que el nivel era muy alto. Aproximadamente, 1 de cada 3 cervezas superaban el notable, y tan sólo una de cada 5 suspendía. Sólo dos se desbordaron al abrirlas y sólo hubo que tirar una. Ah, y únicamente nos cargamos 3 botellas en el proceso, que tiene mérito.

Os esperamos a todos para la segunda edición, que nos ponemos ahora mismo a planear, más y mejor. Aceptamos sugerencias y ofrecimientos. Id preparando vuestras mejores recetas y limpiando bien el material.

martes, 12 de marzo de 2013

Barcelona Beer Festival 2013

Este pasado fin de semana 8, 9 y 10 de marzo ha tenido lugar la segunda edición del Barcelona Beer Festival. En esta ocasión el festival se ha celebrado en la cúpula de la antigua plaza de toros de Las Arenas, actualmente conocida como centro comercial, cultural y de ocio Arenas. Una vez comprado el vaso oficial del BBF'13 y compradas las fichas se podían degustar hasta trescientas cervezas artesanales, las cuales ivan sirviendose en los 50 surtidores instalados en un lateral del recinto. En una gran pizarra se podía consultar el listado con el nombre de la cerveza y surtidor.
Cartel del festival de éste año:

poster del barcelona beer festival 2013

Como se suele decir en estos casos, el acto se celebro en un marco incomparable :

antigua plaza de toros de las Arenas en Barcelona

Aquí podemos ver el interior de la cúpula:

BBF 2013

Ésta es la pizarra en la cual se iva actualizando la lista de cervezas y surtidor. Cuando se cambiaba una cerveza por otra, el chico hacía sonar una campana para avisar a todos los parroquianos.

feria de cervezas artesanales de Barcelona

Aquí vemos la larga fila de surtidores, hasta 50:

tiradores de cerveza del festival

Y aquí vemos el único dinero con el que se podían pagar las cervezas :

dinero propio de la feria

La lista de cervezas se podía consultar en la guía del festival o también en este panel:

panel con el listado de cervezas

En el festival se pudieron degustar cervezas artesanales de todos los estilos:
Dunkel Lager, Ale Cuvee, Flanders Red Ale, Black IPA, Flavored Weissbier, Belgian Strong Ale, Scottish Ale, Imperial Stout, Doppelbock, Abt, German Pilsner, Belgian Ale , Hefeweizen, Flemish Brown Ale, Quadrupel, Hell, Amber Ale, Indian Pale Ale, Smoked, Lambic, Pale Ale, Dunkel Ale, Irish Red Ale, Rye IPA, Lambic-Unblemded, Sour Ale, Tripel, Abbey Trippel, Flavored Dark Lager, Barley Wine, APA, California Common, Robust Porter, Mild Ale, IPA, Wild Ale, Mild Ale, Stout, Weizen, Witbier, Winter Ale, American IPA, Brown Ale, Oatmeal Stout, Coffe Cream Stout, Extra Stout, Summer Ale, Strawberry Weizen, Lager Pils, Doble IPA, Saison, Gueuze, Lambic-fruit, Belgian Bitter, Mushroom Ale, Helles, Unfiltered Altbier, Imperial Stout BA, Speciality Grain, Kölsch, Imperial IPA, Strong Lager, Abbey Ale, Special Pale Ale, Black IPA, Common Bitter, Mild Ale, Pale Ale with champagne yeast, Russian Imperial Stout, Weizenbier, Speciality Ale, Pilsner de alta fermentación, Belgian blonde, Sweet Stout, Märzen, Iber Ale, Barrel Aged Pale Ale, Altbier, Doble Stout, Blanche de Blat, Saison IPA, Baltic Porter, Scottish Gruit, European Pale Lager, Berliner Weisse, Weisenbock, Bruin Ale, Saison, Amber Ale, Spice, Herb ...

domingo, 24 de febrero de 2013

Feria de la cerveza artesanal de Arenys de Mar

Este fin de semana se ha celebrado en Arenys de Mar (el Maresme) su primera feria de cerveza artesanal. En ella ha habido ponencias sobre elaboración de cerveza artesanal, degustaciones de las cervezas artesanas presentes en la feria, puestos de productos gastronómicos locales y música en directo.

cartel de la feria de la cerveza de Arenys de Mar

La feria se celebró en el Centre Cultural Calisay.

ximeneia centre cultural calisay

alambique del c.c. calisay

Los actos se celebraron en la sala polivalente del C.C. Calisay.

fira de la cervesa artesanal d'Arenys de Mar

Entre otras marcas, en la feria se pudieron degustar:
Cervesa del Montseny :

cerveza marca cervesa del Montseny

Cerveza As de Cors :

cerveza artesanal as de cors

La cerveza con fresas Maduixet:
cerveza artesanal sabor a fresas el maduixet

La cerveza Comte Arnau:

cervesa artesanal comte Arnau
Y la cerveza edbeer :

cerveza artesanal edbeer

Y éste es el vaso de la feria para hacer las degustaciones de las cervezas.


martes, 24 de julio de 2012

Feria de cervezas artesanales de Poblenou

Este pasado fin de semana se celebró la 1ª Feria de Cervezas Artesanales del Poblenou, en Barcelona. Las marcas de cerveza tradicional que estuvieron presentes fueron: Birra 08, CervesArt/Refsvindinge, Holz, Anjub, Zulogaarden, Les Clandestines, Cerberus, Dougalls's , Marina, Cervesa del Montseny, La Font del Diable, Krut, Moska, Reptilian, La Segarreta, Ausesken, Espiga, Humala, Steve's Beer, Glops, La Vella Caravana, Art Cervesers, La Pirata, Guineu, Almogàver y Gothia Launia/Homo Sibaris. Esperemos que esta sea la primera de muchas más ferias de la Cerveza Artesanal en Poblenou.

Fira de Cerveses Artesanes del Poblenou

Fira de Cerveses Artesanes de Barcelona

cervesa artesana cervesa del montseny

cerveza artesana

stand de la Fira de Cerveses Artesanes del Poblenou

cervesa artesanal glops

viernes, 20 de abril de 2012

Iki beer

Aquí tenemos la cerveza Iki, palabra japonesa que significa vida. Esta cerveza está elaborada en Bélgica y mezcla el estilo de elaboración artesanal belga con los exóticos sabores de Japón que le dan el té verde y el yuzu con los cuales está aromatizada. El yuzu es un cítrico originario de Japón parecido por fuera a una mandarina y por dentro a una lima o limón. Tiene 4,5 % vol.

japanese beer iki


sábado, 25 de febrero de 2012

Rosita

A diferencia de otros paises europeos con gran historia cervecera, en España no había tradición de pequeñas fabricas que elaborasen cerveza artesanal. Esto está cambiando y aquí tenemos un ejemplo. En Tarragona se elabora la cerveza Rosita. Esta cerveza rubia, además de los componenetes habituales de la cerveza, lleva azucar y miel. Tiene 5,5 % vol.

cerveza artesanal Rosita

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