jueves, 29 de diciembre de 2011

Visita a la antigua fábrica Damm

Pidiendo hora con antelación se puede visitar la antigua fábrica de cervezas Damm en la calle Rosselló de Barcelona. No queda casi nada de la antigua fábrica pero lo bueno es que cuando acabas de ver el museo te invitan a una cerveza. Puedes elegir entre la estrella, la bock-Damm, la voll-Damm o una 0,0. Vale la pena.

fachada de la fabrica
Una de las fachadas de la fábrica de cerveza S.A. Damm.

antigua fábrica de cervezas damm

visitas a la antigua fábrica de cervezas damm

visitas a la fábrica de cervezas damm

miércoles, 28 de diciembre de 2011

Amstel

Marca de cerveza holandesa llamada así por fundarse en 1870 al lado del rio Amstel, en Holanda. En España se hizo popular al adquirir la marca de cerveza española El Águila. Su tipo de cerveza principal es la Amstel 1870 , una cerveza lager oscura. Tiene 5 %.

cerveza aguila amstel

Y aquí tenemos un camión de reparto de cerveza Amstel:


domingo, 25 de diciembre de 2011

Barbar

Original cerveza que añade miel a la lista tradicional de ingredientes de la cerveza. Está elaborada en Bélgica por una empresa cervecera familiar y se puede decir que es de estilo Pale Ale. Tiene 8 % Vol.

honey beer barbar

sábado, 24 de diciembre de 2011

Maternus premium

La cerveza Maternus Premium  es de procedencia belga aunque no recuerda mucho a las típicas cervezas de este pais. Es una pilsener suave. Tiene 4.9 % Vol.

Maternus premium beer

Hoegaarden Grand Cru

La Hoegaarden Grand Cru es una cerveza blanca (de trigo) de la región flamenca de Bélgica. Se produce desde 1966 pero siguiendo los métodos tradicionales de siglos anteriores. Es de estilo golden ale y tiene 8.5 % Vol.

Hoegaarden Grand Cru beer

viernes, 23 de diciembre de 2011

Cubanero

Esta cerveza la produce la empresa Bucanero S.A., productora de la también famosa cerveza Cristal . Se instauró en Cuba con tecnología alemana a finales de la década de los ochenta. Es de tipo lager y tiene 5.4 % Vol.
cuban beer cubanero


Delirium nocturnum

Esta cerveza está producida por una pequeña empresa cervecera belga especializada en cervezas de temporada. La delirium nocturnum tiene toques de caramelo, mocca y chocolate y un color oscuro. Es bastante fuerte, tiene un 8.5 % Vol.

belgian beer Delirium nocturnum

lunes, 19 de diciembre de 2011

Heineken

Heineken es la cerveza holandesa por antonomasia y una de las marcas más vendidas en el mundo. Además controla muchas otras marcas pequeñas de otros paises. Su producto más conocido es la lager embotellada en su popular botella verde. Tiene 5% Vol.

heineken beer

Y aquí una Heineken en el formato de lata :

lata de cerveza heineken

Esta es la botella de Heineken de 30 cl. :

heineken 30cl

jueves, 15 de diciembre de 2011

Orval

La cerveza Orval tiene su origen en un monasterio Cisterciense Trapense de Villersdevant-Orval, en Bélgica. Tras muchos avatares desde el siglo XI, en 1930 se reconstruyó el monasterio y se pasó a elaborar la cerveza de una manera comercial. En cuanto a la cerveza, es de estilo de abadia o ale trapense. Tiene un 6,2 % Vol. y se sugiere servirla entre 12 y 14 grados centígrados.

belgian monkish beer Orval



Negra Modelo

Esta cerveza pertenece a la primera empresa cervecera mexicana Grupo Modelo; productora, entre otras, de la famosa Coronita. Ésta es su especialidad de cerveza negra tipo Munich y se la anuncia como "La crema de la Cerveza". Tiene 5,3 % Vol.

mexican beer modelo

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Asahi

Asahi es una de las marcas de cervezas más famosas de Japón y su cerveza estilo "super dry" es sin duda la más popular. Lleva produciéndose desde 1980 en Japón y más recientemente también en fábricas de Asahi en el extranjero. Tiene un 5 % Vol.

japanese beer asahi

domingo, 11 de diciembre de 2011

Duff

Os suena ¿no? Si, es la marca de cerveza preferida de Homer Simpson y sus vecinos de Springfield. Por lo visto en 2006 un mexicano de hizo con la patente de la marca Duff y comenzó a comercializarla en España en 2008. Según la web oficial de la marca se trata de una cerveza elaborada en Alemania según la ley de Pureza de 1516. Es de tipo lager y tiene 5 % Vol.

Homer Simpson's beer Duff


miércoles, 7 de diciembre de 2011

Svyturys Baltijos

Otra modalidad de la marca lituana Svyturys, actualmente propiedad del grupo Calsberg. En este caso se trata de su cerveza negra, con un notable sabor a caramelo. Tiene un 5,8 % vol.

Lithuanian beer Svyturys Baltijos

Merchandising cervecero.

Ésta camiseta me la trajo mi amigo Pablo de Guatemala. Es una camiseta de la marca de cerveza Gallo, el orgullo de Guatemala.
camiseta de cerveza gallo

lunes, 5 de diciembre de 2011

Perlenbacher

Cerveza alemana de estilo pale lager realizada según la ley de pureza alemana. Tiene 4,9 %.

german beer perlenbacher

domingo, 4 de diciembre de 2011

Visita a la fábrica de Moritz

Hoy ha sido la jornada de puertas abiertas en la antigua fábrica de Moritz, la que está considerada la primera empresa cervecera de España. Fue fundada en 1856 en Barcelona, aunque la producción de cerveza ya no se realiza en estas instalaciones. La antigua fábrica de la Ronda de Sant Antoni de Barcelona ha sido remodelada y ahora será utilizada para actividades relacionadas con la gastronomia, moda etc... El caso es que ahora parece más una discoteca de diseño que una fábrica de cerveza. Ha perdido todo el encanto. Durante la visita no te explicaban nada sobre el proceso de elaboración de la Moritz. Y lo que es más grave : no te daban a probar la cerveza. Mal, muy mal.

antigua fábrica de cerveza Moritz
visita a la antigua fábrica de cerveza Moritz
visita a la fábrica de cerveza Moritz
antigua fábrica de cerveza Moritz en la ronda de Sant Antoni
fábrica de cerveza Moritz de Barcelona
Y de la tienda:




Y aquí un camión de reparto de Moritz :


viernes, 2 de diciembre de 2011

Caracole

Esta es una de esas muchas cervezas producidas artesanalmente en pequeñas microempresas cerveceras del centro de Europa. En este caso es una marca belga la que produce esta cerveza de doble malteado y un 7,5 % vol.
belgian beer caracole

Belzebuth

Como indica en la etiqueta ésta es la cerveza más fuerte del mundo ya que tiene 13 % de alcohol. Es una cerveza francesa y de estilo ale de fermentación alta.

the strongest beer in the world Belzebuth


Zywiec

Esta marca de cerveza polaca fundada en 1856 en la actualidad forma parte del grupo Heineken. Es de estilo lager y tiene  un 5,6 %.

Polish beer Zywiec

Cristal

peruvian beer Cristal
Marca peruana que produce sus cervezas desde el año 1850. Se trata de una lager neutra de fermentación baja. Tiene un 5 % de alcohol.

first peruvian beer


miércoles, 30 de noviembre de 2011

Kunstmann Torobayo

Otra variedad de la marca chilena. Ésta es del tipo Pale Ale, de fermentación alta. Por lo que nos explican este tipo de cerveza es de origen británico y estuvo muy de moda en la época de la Reina Victoria.  Seguro que con productos chilenos y al estilo valdiviano sabe mucho mejor. Tiene un 5% Vol.

Chilean beer Kunstmann Torobayo


Kunstmann Honig Ale

Esta marca es producida por una microcerveceria de Valdivia en Chile. Se dedican a hacer muchas variedades de cervezas al estilo alemán pero con los ricos productos de la zona valdiviana..Esta es la cerveza con aroma y sabor a miel.

chilean beer Kunstmann Honig Ale


sábado, 26 de noviembre de 2011

Augustinerbräu München, Lagerbier Hell

Esta marca de cerveza es la más antigua de Munich ya que su primera producción data de 1328. Se llama asi en referencia al monasterio agustiniano cercano a la catedral de Munich en la que se realizaba. Esta botella es de la variedad lager clara y tiene 5.2 Vol. de alcochol. 

german beer Augustinerbräu München, Lagerbier Hell

viernes, 25 de noviembre de 2011

Wieckse Rosé

Esta marca holandesa sacó esta cerveza afrutada de color rosado pensando en atraer a las consumidoras femeninas al consumo cervecero. Es suave, sólo tiene un 4% vol.

deutch beer Wieckse Rosé

jueves, 24 de noviembre de 2011

Kingfisher

Kingfisher quizás sea la marca india más conocida en todo el mundo. Proviene de tiempos del Imperio británico y en la actualidad se la puede encontrar en cualquier país del mundo. Es del tipo lager y tiene 4.8 % Vol.
indian beer kingfisher

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Jupiler

Esta cerveza es del tipo pils, es decir, es una lager rubia con poco contenido en lúpulo. Es una de las marcas más populares en Bélgica. Tiene 5,2 % vol.

jupiler belgian beer

Svyturys Ekstra

Principal cervecera de Lituania, fundada en 1784. La Ekstra es su lager, de 5,2 % vol.

lithuanian beer Svyturys Ekstra

Cruzcampo

Cervecera española fundada en 1904. Esta cerveza es de tipo Lager estilo Pilsen y tiene 4,8 % vol.

spanish beer cruzcampo


Cobra

Cerveza de la India. Es de tipo lager, de doble filtrado y fermentación baja. Tiene un 5 % de volumen de alcohol.

indian beer Cobra

lunes, 21 de noviembre de 2011

Blackjack Porter, Left Hand

Cerveza de estilo porter, es oscura y fuerte. Está elaborada en Estados Unidos y tiene un 5.8 % de alcohol.

american beer Blackjack Porter, Left Hand





Reinheitsgebot, ley bávara de la pureza

Hasta el siglo XVI la cerveza se elaboraba con diferentes ingredientes y procedimientos dependiendo del productor y de la zona en la que nos encontrasemos, pudiendo cambiar mucho el sabor y la calidad entre una cerveza y otra. Para evitar este problema, en 1516, Guillermo IV, príncipe elector de Baviera aprobó la ley de pureza de la cerveza, la Reinheitsgebot, según la cual la cerveza únicamente debía estar elaborada por estos tres ingredientes: cebada, agua y lúpulo. Más tarde se añadiría la levadura descubierta por Louis Pasteur en 1880.

domingo, 20 de noviembre de 2011

Fendt Dieselross-Öl

Cerveza alemana de estilo fendt. Tiene 5,9 % de alcochol. En su etiqueta podemos leer: "Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516", lo que en cristiano quiere decir que cumple la ley de pureza para la cerveza de 1516.

german beer Fendt Dieselross-Öl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...