Según un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana , el sabor de la cerveza provoca
la liberación de dopamina en el cerebro. Los investigadores escanearon los
cerebros de 49 voluntarios a los cuales ofrecieron una pequeña
cantidad de cerveza y otra de bebida energética, observando una
mayor actividad de dopamina después de la ingesta de cerveza que de
la de Gatorade. Este neurotransmisor
cerebral se relaciona con las funciones motrices, las emociones y
los sentimientos de placer.
Esta es la explicación científica a que después de tomarte unas cervezas te sientas tan agustito. Puedes leer el artículo completo aquí.
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