Lupia Herbal Nugget

 

 

Lupia Herbal Nugget: tradición, territorio y carácter lupulado

En el panorama cervecero español reciente, pocas propuestas han apostado con tanta claridad por el origen de sus ingredientes como la cerveza Lupia Herbal Nugget. Este producto no solo destaca por sus cualidades sensoriales, sino también por la historia y el proyecto agrícola que lo respaldan.

Historia de la marca Lupia

La marca Lupia nace dentro del grupo cervecero Hijos de Rivera, conocido por enseñas como Estrella Galicia y 1906. Sin embargo, Lupia no es simplemente una nueva etiqueta comercial, sino la culminación de un proyecto iniciado en 2004: la recuperación del cultivo de lúpulo en Galicia. 

Ese año, la compañía comenzó a trabajar con agricultores e investigadores para reintroducir esta planta, clave en la elaboración de la cerveza, en los campos gallegos. Durante más de dos décadas, este esfuerzo se ha consolidado hasta permitir la producción de una cerveza basada en cosechas propias. 

El concepto de Lupia gira precisamente en torno a esa idea: una “cerveza de cosecha”, cuya producción depende de la cantidad y calidad del lúpulo recolectado cada año. Esto la convierte en una propuesta más cercana al mundo agrícola que al industrial, con ediciones limitadas y un fuerte vínculo con el territorio.

Además, el proyecto tiene una dimensión sostenible y local, ya que busca impulsar la economía rural gallega y preservar conocimientos agrícolas tradicionales.

Características de la Lupia Herbal Nugget

Dentro de la gama Lupia, la variedad Herbal Nugget es una de las más representativas. Está elaborada con lúpulo Nugget cultivado en Galicia, lo que define gran parte de su personalidad.

Estilo y elaboración

Se trata de una lager inspirada en el estilo Czech Premium Pale Lager, aunque con una presencia más marcada del lúpulo.

• Uso de un único tipo de lúpulo (monovarietal)

• Incorporación del lúpulo en distintas fases de cocción para aportar amargor y sabor

• Producción vinculada a cada cosecha anual

Perfil sensorial

La Herbal Nugget destaca por un equilibrio cuidado entre malta y lúpulo, con un carácter claramente herbal y especiado:

• Aroma: notas herbales, resinosas y ligeramente especiadas

• Sabor: amargor moderado, limpio y progresivo

• Cuerpo: medio, con buena bebibilidad

• Final: seco, con persistencia de matices herbales

El lúpulo Nugget aporta una estructura firme y un perfil aromático que combina hierba, especias y un toque terroso, diferenciándola de lagers más neutras.

Apariencia

Presenta un color dorado a ámbar claro, con buena transparencia y una espuma blanca de retención media, características propias de su estilo. 

Una cerveza con identidad propia

Más allá de sus cualidades organolépticas, Lupia Herbal Nugget representa una tendencia creciente en el sector cervecero: la revalorización del ingrediente y su origen. Frente a producciones masivas, propone un modelo en el que la cerveza se “cosecha” tanto como se elabora.

En este sentido, no solo es una lager bien ejecutada, sino también el resultado de un proyecto a largo plazo que conecta agricultura, sostenibilidad y cultura cervecera. Su perfil herbal y equilibrado la convierte en una opción accesible, pero con suficiente personalidad para destacar dentro de su categoría.

Cervesa del Montseny NEIPA

 

Cervesa del Montseny NEIPA: una explosión de lúpulo con identidad catalana

En los últimos años, el auge de la cerveza artesanal ha transformado el panorama cervecero en España, y Cataluña se ha convertido en uno de sus epicentros. Dentro de este movimiento destaca Cervesa del Montseny, una cervecera que ha sabido combinar tradición, innovación y territorio. Su NEIPA (New England India Pale Ale) es un excelente ejemplo de esta filosofía: una cerveza moderna, aromática y profundamente expresiva.

¿Qué es una NEIPA?

La NEIPA, o New England IPA, es un estilo originario del noreste de Estados Unidos que se caracteriza por su apariencia turbia, su textura sedosa y su perfil aromático intensamente frutal. A diferencia de las IPA tradicionales, donde el amargor es protagonista, en las NEIPA el foco está en los aromas del lúpulo y una sensación en boca más suave y jugosa.

Identidad y elaboración

La NEIPA de Cervesa del Montseny refleja una cuidada selección de ingredientes y una técnica precisa. Elaborada con una base de maltas que aportan cuerpo y una textura aterciopelada, esta cerveza destaca por el uso generoso de lúpulos aromáticos, añadidos en fases tardías del proceso para maximizar su expresión sin incrementar en exceso el amargor.

El resultado es una cerveza de aspecto opaco, con tonos dorados y anaranjados, coronada por una espuma blanca y persistente. Su turbidez, lejos de ser un defecto, es una de sus señas de identidad.

Perfil sensorial

En nariz, esta NEIPA ofrece una auténtica explosión de aromas: mango, piña, melocotón y cítricos como la naranja o el pomelo. Estos matices evocan un carácter tropical que invita al primer sorbo.

En boca, la experiencia es igualmente intensa pero equilibrada. La entrada es suave, con un dulzor ligero que recuerda a la fruta madura, seguido de un amargor moderado y bien integrado. La textura cremosa y el final jugoso hacen que sea una cerveza muy fácil de beber, a pesar de su complejidad.

Maridaje y disfrute

Gracias a su perfil aromático y su moderado amargor, esta NEIPA es muy versátil a la hora de maridar. Funciona especialmente bien con platos especiados, comida asiática, hamburguesas gourmet o quesos cremosos. También puede disfrutarse sola, como protagonista, para apreciar todos sus matices.

Se recomienda servirla entre 6 y 8 grados para resaltar sus aromas sin apagar su cuerpo.

Conclusión

La NEIPA de Cervesa del Montseny es un reflejo del momento actual de la cerveza artesanal: atrevida, aromática y accesible. Combina la influencia internacional del estilo New England IPA con el saber hacer local, dando como resultado una cerveza que seduce tanto a aficionados experimentados como a quienes se inician en el mundo craft.

En definitiva, una propuesta imprescindible para quienes buscan una experiencia cervecera fresca, intensa y llena de carácter.

 

La Sagra

 

La cerveza La Sagra: tradición e innovación desde Toledo

La cerveza La Sagra es una de las marcas más representativas del auge de la cerveza artesanal en España. Nacida en el corazón de Castilla-La Mancha, esta cervecera ha sabido combinar tradición, creatividad e identidad local para posicionarse como una referencia dentro del sector.

Origen e historia

La Sagra fue fundada en 2011 en la localidad de Numancia de la Sagra, en la provincia de Toledo. Desde sus inicios, la empresa apostó por la elaboración de cerveza artesanal utilizando ingredientes de origen local, lo que le otorga un marcado carácter castellano.

El nombre de la marca proviene de la comarca de La Sagra, y su identidad visual está inspirada en elementos icónicos de la cultura manchega, como los molinos de viento y referencias a Don Quijote. 

En poco tiempo, la marca logró expandirse más allá del ámbito regional, alcanzando presencia en hostelería y grandes superficies, y convirtiéndose en una de las cervezas artesanales españolas con mayor volumen de producción.

Filosofía y proceso de elaboración

La Sagra basa su filosofía en la llamada “fusión”, un concepto que combina tradición cervecera con innovación en ingredientes y estilos. Sus cervezas se elaboran principalmente con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura, respetando procesos tradicionales pero incorporando toques creativos. 

El resultado son cervezas equilibradas, con personalidad propia y pensadas tanto para el consumidor habitual como para quienes buscan nuevas experiencias en el mundo cervecero.

Variedades destacadas

La marca cuenta con un amplio catálogo que abarca distintos estilos:

• La Sagra Premium Lager: cerveza rubia clásica, ligera y equilibrada, con unos 5,2% de alcohol. 

• La Sagra Blanca de Trigo: refrescante, con notas suaves y afrutadas.

• La Sagra Roja: de tonalidad ámbar, con matices más intensos.

• La Sagra IPA: más aromática y con mayor presencia de lúpulo.

• Ediciones especiales: como cervezas con calabaza, frambuesa o especias, que muestran su carácter innovador. 

Además, la marca ha lanzado productos adaptados a tendencias actuales, como la Doble Malta, con un sabor más robusto y mayor intensidad aromática.

Identidad y crecimiento

Uno de los rasgos distintivos de La Sagra es su fuerte vínculo con la cultura local. La marca no solo produce cerveza, sino que también impulsa eventos culturales y musicales, reforzando su imagen como proyecto ligado al territorio.

En términos empresariales, ha experimentado un crecimiento notable, con incrementos significativos en facturación y una constante renovación de su imagen y catálogo para adaptarse a las nuevas demandas del mercado.

Conclusión

La Sagra representa el equilibrio entre tradición y modernidad dentro del panorama cervecero español. Su apuesta por ingredientes locales, su creatividad en la elaboración y su conexión con la cultura castellana la convierten en una marca con identidad propia y proyección internacional.

En un mercado cada vez más competitivo, La Sagra ha logrado destacar no solo por la calidad de sus cervezas, sino también por su capacidad de innovar sin perder sus raíces.

Desperados Lime

Desperados Lime: la fusión atrevida entre cerveza y cítricos

Dentro del mundo de las cervezas saborizadas, Desperados Lime destaca como una propuesta vibrante y desenfadada. Esta variante pertenece a la familia de Desperados, marca conocida por combinar cerveza tipo lager con un toque inspirado en el tequila, creando una identidad única que mezcla tradición cervecera con espíritu festivo.

Origen de la marca

La marca Desperados nació en Francia en los años 90 y actualmente forma parte del portafolio de Heineken N.V.. Desde su lanzamiento, se posicionó como una cerveza pensada para un público joven y urbano, asociada a la música, la vida nocturna y la energía de los festivales.

Con Desperados Lime, la marca amplía su propuesta incorporando un perfil aún más refrescante y cítrico.

Perfil de sabor

Desperados Lime mantiene la base de una lager clara, pero incorpora un carácter marcado por la lima:

• Aroma: intenso y fresco, con notas predominantes de lima.

• Sabor: entrada suave, ligeramente dulce, seguida por un toque ácido y chispeante.

• Amargor: bajo a moderado, lo que la hace fácil de beber.

• Sensación en boca: ligera y refrescante.

El resultado es una cerveza equilibrada que combina el dulzor sutil del estilo original con una acidez cítrica que la hace ideal para climas cálidos.

Momento ideal para disfrutarla

Desperados Lime está pensada para consumirse bien fría. Es especialmente popular en:

• Reuniones sociales

• Fiestas y eventos musicales

• Tardes de verano

• Encuentros informales entre amigos

Su perfil ligero la convierte en una opción accesible incluso para quienes no suelen consumir cervezas tradicionales más amargas.

Innovación y tendencia

El auge de las cervezas con sabores frutales refleja un cambio en las preferencias del consumidor moderno, que busca experiencias diferentes y más versátiles. En ese contexto, Desperados Lime representa una apuesta por la innovación dentro del segmento premium internacional.

Más que una simple cerveza, se presenta como una experiencia sensorial asociada a la diversión, la frescura y un estilo de vida dinámico.

Mahou Maestra Dunkel

 

 La Mahou Maestra Dunkel es una cerveza que rinde homenaje a la tradición cervecera alemana, concretamente al estilo Dunkel, pero con el sello distintivo de la maestría de Mahou. Se trata de una propuesta pensada para quienes buscan sabores intensos, equilibrados y con una personalidad marcada, sin renunciar a la facilidad de disfrute.

Inspiración y estilo

El término Dunkel significa “oscura” en alemán y hace referencia a un estilo clásico de Baviera caracterizado por el uso de maltas tostadas que aportan profundidad y matices complejos. Mahou Maestra Dunkel recoge esta herencia y la adapta al gusto contemporáneo, logrando una cerveza accesible pero con carácter.

Apariencia y aroma

A la vista, presenta un color marrón oscuro con reflejos caoba, coronado por una espuma cremosa y persistente. En nariz destacan aromas a malta tostada, con recuerdos de pan recién horneado, caramelo y ligeras notas de café y cacao, que anticipan una experiencia rica y envolvente.

Sabor y textura

En boca es una cerveza suave, equilibrada y sedosa. Predominan los sabores a malta tostada y caramelo, acompañados de un amargor moderado que aporta equilibrio sin imponerse. Su cuerpo medio y su textura aterciopelada la hacen especialmente agradable, incluso para quienes no suelen optar por cervezas oscuras.

Elaboración y carácter

Mahou Maestra Dunkel se elabora con una cuidada selección de maltas oscuras, lúpulos aromáticos y levadura de fermentación baja, siguiendo procesos inspirados en la tradición alemana. El resultado es una cerveza de perfil refinado, donde cada ingrediente cumple un papel preciso para ofrecer armonía y profundidad.

Maridaje ideal

Gracias a su complejidad y equilibrio, esta cerveza es perfecta para acompañar carnes asadas, platos de caza, embutidos, quesos curados o recetas con salsas intensas. También combina muy bien con postres de chocolate negro, realzando sus notas tostadas.

Una cerveza para disfrutar con calma

Mahou Maestra Dunkel invita a beber despacio, a apreciar cada sorbo y cada matiz. Es una cerveza pensada para momentos de disfrute consciente, ideal para quienes desean explorar sabores más profundos sin renunciar a la elegancia y la suavidad.

En definitiva, Mahou Maestra Dunkel es una reinterpretación moderna de un gran clásico, una cerveza oscura con alma alemana y carácter español que demuestra que la tradición y la innovación pueden convivir en perfecta armonía.

 

Moritz Radler

 

La Moritz Radler es una de las propuestas más refrescantes del panorama cervecero español, una bebida que combina tradición e innovación bajo el sello de Moritz, la histórica cervecera barcelonesa fundada en 1856. Inspirada en el estilo Radler de origen centroeuropeo, esta cerveza mezcla lo mejor de la cerveza con el toque cítrico del limón, dando como resultado una opción ligera, aromática y especialmente pensada para los meses más cálidos.

Un equilibrio bien logrado

La Moritz Radler se elabora a partir de cerveza Moritz y zumo natural de limón, lo que le confiere un sabor equilibrado entre el amargor suave del lúpulo y la acidez refrescante del cítrico. A diferencia de otras bebidas similares, destaca por no resultar empalagosa, manteniendo una sensación limpia y muy bebible.

Ligera y refrescante

Con un contenido alcohólico bajo (alrededor del 2,5%), la Moritz Radler es ideal para quienes buscan disfrutar de una cerveza sin excesos, ya sea como acompañamiento de una comida informal, tras una jornada de playa o como bebida refrescante en una terraza urbana. Su ligereza la convierte también en una alternativa atractiva para consumidores ocasionales o para quienes prefieren sabores suaves.

Identidad mediterránea

Uno de los grandes aciertos de Moritz Radler es su identidad claramente mediterránea. El uso del limón, tan presente en la gastronomía del sur de Europa, conecta con el estilo de vida relajado y social propio de Barcelona y su entorno. Esa conexión local, unida a una imagen moderna y cuidada, refuerza el carácter cercano y contemporáneo de la marca.

Maridaje y consumo

La Moritz Radler marida especialmente bien con ensaladas, pescados, mariscos, tapas ligeras y platos veraniegos. Servida bien fría, entre 3 y 5 °C, potencia al máximo su frescura y su perfil aromático.

Una Radler con personalidad

En un mercado cada vez más amplio de cervezas saborizadas, la Moritz Radler destaca por su autenticidad, equilibrio y respeto por la tradición cervecera. No pretende sustituir a la cerveza clásica, sino ofrecer una alternativa refrescante que encaja perfectamente en momentos de ocio y desconexión.

En definitiva, la Moritz Radler es una bebida pensada para disfrutar sin prisas, con el sol de fondo y buena compañía, fiel al espíritu de una marca que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su esencia. 

Aurum lager 0,0

Aquí tenemos otra cerveza sin alcohol, la cerveza de marca blanca de supermercados como Caprabo elaborada en Font Salem (España).

 Aurum Lager 0,0: el sabor de la lager, sin alcohol

En un mercado cada vez más atento al bienestar y al disfrute consciente, la cerveza Aurum Lager 0,0 se presenta como una opción pensada para quienes buscan todo el carácter de una lager tradicional, pero sin alcohol. Con un perfil equilibrado y refrescante, esta cerveza demuestra que renunciar al alcohol no implica renunciar al sabor.

Desde el primer sorbo, Aurum Lager 0,0 destaca por su limpieza y suavidad, rasgos clásicos del estilo lager. Su color dorado brillante —fiel a su nombre— anticipa una experiencia fresca, con una espuma blanca de burbuja fina que acompaña la degustación. En nariz, ofrece aromas sutiles a cereal y notas ligeras de lúpulo, sin estridencias, invitando a un trago fácil y agradable.

En boca, el equilibrio es el protagonista. Aurum Lager 0,0 mantiene una carbonatación moderada, que aporta vivacidad sin ocultar los matices del malteado. El sabor es limpio, con un amargor suave y bien integrado, pensado para refrescar y dejar una sensación final seca y ligera. Este perfil la convierte en una cerveza versátil, ideal tanto para quienes ya disfrutan de las cervezas sin alcohol como para quienes se inician en ellas.

Uno de los grandes valores de Aurum Lager 0,0 es su adaptabilidad a distintos momentos del día. Perfecta para acompañar una comida, para disfrutar después del deporte o para compartir en reuniones sociales, permite brindar sin preocupaciones. Al no contener alcohol, se alinea con estilos de vida activos y responsables, ofreciendo una alternativa moderna y consciente.

En el plano gastronómico, esta lager 0,0 marida especialmente bien con platos ligeros: ensaladas, pescados a la plancha, arroces suaves o tapas clásicas. Su perfil equilibrado limpia el paladar y realza los sabores sin imponerse, lo que la hace una compañera ideal en la mesa.

Aurum Lager 0,0 representa una nueva forma de entender la cerveza: inclusiva, accesible y pensada para disfrutar en cualquier ocasión. Con un carácter fiel al estilo lager y una elaboración orientada a preservar el sabor, demuestra que el placer cervecero no depende del alcohol, sino de la calidad y el equilibrio.

En definitiva, Aurum Lager 0,0 es una propuesta refrescante y actual, creada para quienes quieren saborear el momento con libertad, responsabilidad y, sobre todo, buen gusto. 

 

La Bella Lola

En el dinámico panorama cervecero de España, donde la tradición y la innovación se entrelazan constantemente, La Bella Lola ha sabido hacerse un hueco destacado gracias a su personalidad vibrante, su imagen cuidada y, sobre todo, su sabor excepcional. Esta marca, nacida en Barcelona, encarna el espíritu mediterráneo con una propuesta artesanal que apuesta por la calidad y la autenticidad.

Orígenes Mediterráneos

La Bella Lola es una creación de Barna Brew, una microcervecería barcelonesa con una clara vocación: unir la artesanía cervecera con la cultura mediterránea. Su nombre hace referencia a una canción popular catalana y evoca la imagen de una mujer libre, alegre y decidida —características que también definen a esta cerveza.

Desde sus inicios, La Bella Lola fue concebida como una cerveza urbana, fresca y moderna, pensada tanto para los paladares cerveceros más exigentes como para aquellos que se inician en el mundo de las cervezas artesanas.

Una Cerveza Rubia con Carácter

La Bella Lola es una blonde ale, es decir, una cerveza rubia de fermentación alta. Se caracteriza por su ligereza, su aroma floral y afrutado, y un amargor suave pero presente, que la convierte en una opción muy equilibrada. Con una graduación alcohólica que ronda el 4,8%, es ideal para acompañar tapas, pescados, mariscos o simplemente disfrutarla sola, bien fría, en una terraza al sol.

Su elaboración se basa en ingredientes naturales y un proceso artesanal que respeta los tiempos y evita aditivos innecesarios. El resultado es una cerveza limpia, refrescante y con identidad propia.

Imagen y Estilo

Uno de los elementos más reconocibles de La Bella Lola es su etiqueta moderna y colorida, que capta la atención al primer vistazo. El diseño refleja el espíritu libre y creativo de Barcelona, con guiños al arte, la música y el mar. Esta estética ha sido clave en su posicionamiento como una cerveza de culto entre los amantes del diseño y el lifestyle mediterráneo.

Más que una Cerveza: Una Forma de Vida

La Bella Lola no es solo una bebida, sino una marca con valores. Su filosofía promueve el consumo responsable, la producción local y la sostenibilidad. Además, suele estar presente en eventos culturales, gastronómicos y musicales, reforzando su conexión con el arte y la comunidad creativa.

Reconocimientos y Expansión

A pesar de ser una cerveza relativamente joven, La Bella Lola ha cosechado excelentes críticas tanto en concursos cerveceros como entre expertos y consumidores. Su presencia se ha expandido más allá de Cataluña, llegando a diferentes puntos de España e incluso al extranjero, como un emblema del “craft” mediterráneo.

Falke Tostada 0,0

 

 La Falke Tostada 0,0 es una cerveza sin alcohol (o con una graduación mínima) de estilo tostado que forma parte del catálogo de la marca Falke, comercializada en España, especialmente a través del supermercado Mercadona. Se trata de una de las apuestas dentro del mercado creciente de cervezas 0,0 que buscan ofrecer una alternativa más “seria” que las típicas cervezas ligeras sin alcohol.

Mercadona incorporó la Falke Tostada 0,0 a su línea de cervezas en diciembre de 2020 / principios de 2021, en respuesta a demandas de sus clientes por una cerveza tostada sin alcohol. La cerveza es elaborada por Heineken en su planta de Sevilla, bajo contrato como “Proveedor Totaler” de Mercadona.La cerveza Falke Tostada 0,0 se posiciona como una opción para consumir durante comidas o como aperitivo, intentando mantener parte del carácter tostado habitual de las cervezas con alcohol.

 

 

Tibidabo Brewing Horitzons Pils

De la marca de cerveza artesana Tibidabo , aquí traemos su cerveza estilo pilsner checa, la Tibidabo Brewing Horitzons Pils : 

Tibidabo Brewing 5 maltas Pale Ale

 

Desde su fundación en 2017 en Barcelona, bajo la emblemática mirada del Turó del Tibidabo, Tibidabo Brewing ha apostado por hacer de cada cerveza un pequeño viaje. Con sede en L’Hospitalet de Llobregat, su filosofía se centra en la autenticidad, la calidad cuidada y un enfoque mediterráneo sin concesiones al mito del craft por el craft. En 2024, renovaron su identidad para presentar cervezas artesanales que inspiran sin complicar, sin seguir modas, sino creándolas.

Su taproom, adyacente a la fábrica, ofrece una experiencia directa: un entorno en el que se respira producción y se vive degustación. Equipado con un sistema de autoservicio y una ruta de tubos y tanques accesible visualmente, el espacio permite al visitante observar de cerca el proceso de elaboración mientras disfruta de una selección de cervezas acompañada de tapas ligeras.

5 Maltas: una Pale Ale con matices delicados

La 5 Maltas de Tibidabo Brewing es una Pale Ale elaborada con una cuidada mezcla de cinco tipos de malta. El resultado es una cerveza de color ambarino, con notas de pan, galleta y caramelo, baja en amargor y agradablemente ligera .

Maridajes ideales: tapas suaves, quesos curados (como manchego), embutidos, snacks con sabor dulcesalado, o incluso platos ligeros a la parrilla. Su cuerpo moderado permite combinarla con platos sin sobrecargar el paladar.

¿A quién le encaja?

Esta cerveza es perfecta para quienes disfrutan de Pale Ales suaves, con carácter maltoso ligero pero sin excesiva intensidad lupulada. Su perfil dulce y cereal memberi un punto distintivo frente a estilos más amargos, haciendo de 5 Maltas una excelente opción para quienes se inician en el mundo artesanal o buscan cerveza amigable con baja graduación alcohólica.

Conclusión

Tibidabo Brewing, con base en L’Hospitalet y alma barcelonesa, combina autenticidad, innovación y proximidad en cada creación.

Su cerveza 5 Maltas se distingue por su carácter maltoso, amabilidad al paladar y un enfoque sensorial sutil, ideal para quienes prefieren estilo más dulce y accesible .

Forma parte del catálogo que también incluye otras variedades como Session IPA (Mandanga) e Imperial IPA (Hopster) que cubren rangos diferentes de intensidad y sabor.

Hoppy Flower doble ipa

Hoppy Flower Doble IPA: Una explosión de lúpulo para los amantes de las IPAs intensas

En un mundo cervecero cada vez más exploratorio e innovador, la Hoppy Flower Doble IPA se posiciona como una auténtica joya para los paladares que buscan intensidad, carácter y complejidad. Esta cerveza no es para tímidos: es una declaración audaz de amor al lúpulo, diseñada para quienes disfrutan de sabores potentes y perfiles aromáticos inconfundibles.

La Hoppy Flower Doble IPA pertenece al estilo "Double IPA" o "Imperial IPA", una variación más robusta de la clásica India Pale Ale. Esto significa mayor graduación alcohólica (habitualmente entre 7.5% y 9.5% ABV) y una carga de lúpulo significativamente más pronunciada. En el caso de Hoppy Flower, esta intensidad no solo se nota, sino que se celebra.

Desde el primer sorbo, esta cerveza revela una combinación de lúpulos cuidadosamente seleccionados —frecuentemente de variedades como Citra, Mosaic, Simcoe o Amarillo— que ofrecen notas marcadas a frutas tropicales, resina de pino, cítricos y un amargor que perdura pero sin ser agresivo.

Aroma y sabor: un jardín lupulado

Al servirla, la Hoppy Flower presenta un color dorado profundo, ligeramente turbio en algunos lotes si se produce al estilo New England. Su espuma es cremosa, persistente y blanca, coronando la bebida como una flor fresca. El aroma es embriagador: una mezcla exuberante de mango maduro, piña, pomelo y un leve toque herbal.

En boca, la experiencia es envolvente. El cuerpo medio-alto equilibra el alto contenido alcohólico y la intensidad del lúpulo con una base maltosa suave, que puede recordar al caramelo o al pan tostado, dependiendo del perfil específico del lote. El final es largo, seco y sumamente satisfactorio para los hop-heads (amantes del lúpulo).

¿Con qué maridarla?

La Hoppy Flower Doble IPA se lleva particularmente bien con alimentos grasos o intensamente especiados. Hamburguesas con queso azul, costillas BBQ, tacos de cochinita pibil o platos asiáticos picantes encuentran un equilibrio con el amargor de esta cerveza. También marida bien con quesos curados y postres cítricos.

Para quién es esta cerveza

No es una cerveza ligera de entrada. La Hoppy Flower Doble IPA está pensada para entusiastas cerveceros, para quienes disfrutan analizando cada matiz y entienden que una buena IPA no solo refresca, sino que también cuenta una historia en cada trago.

Conclusión

La Hoppy Flower Doble IPA es una celebración del lúpulo en su máxima expresión. Intensa, aromática y compleja, esta cerveza invita a detenerse, oler, saborear y disfrutar del viaje que propone. En un mercado cada vez más saturado de cervezas artesanales, Hoppy Flower logra destacar gracias a su autenticidad, su fuerza y su fiel compromiso con la tradición lupulada de las grandes IPAs americanas.

 

Victoria Marengo

La cerveza Victoria Marengo es la cerveza negra de la marca de cerveza malagueña Victoria . Se elabora a partir de cinco tipos de malta diferentes y tiene 5,6 % alc. vol.

La Patrona

 Marca de cerveza fundada en 2021 en España. Es de estilo lager y tiene 4,8 % vol.

Consentida

La cerveza Consentida es una cerveza artesanal de tipo Pale Lager elaborada por la empresa cervecera española La Claudia Italia S.L. (cerveza Mescalina México). Tiene 5,5 % vol alc.

Mescalina México

La cerveza Mescalina México está elaborada por la empresa cervecera española La Claudia Italia S.L., fundada en el año 2014. Bajo la marca comercial KR Drinks produce otras cervezas y bebidas alcohólicas. 

La cerveza Mescalina México es una cerveza artesanal especial, de tipo lager y sabor a mezcal mejicano. Tiene 4,5 % vol. alc.

El Águila Dorada

De la empresa cervecera española El Águila aquí tenemos El Águila Dorada, cerveza lager especial de 5,5 % vol. alc elaborada con malta de cebada, extracto de lúpulo, maíz y agua.

 

Rambler's Reserva Artesana

Aquí tenemos otra cerveza de la marca blanca de los supermercados DIA Rambler's . Está fabricada por La Sagra M.C. S.L. en Toledo (España). Es de tipo artesanal strong y tiene 6.5 % vol. alc.

Rambler's Session IPA Artesana

Aquí tenemos otra cerveza de la marca blanca de los supermercados Dia Rambler's, elaborada en este caso por la cervecera española Cerveza Arriaca S.L. (Guadalajara). Es de estilo Session India Pale Ale y tiene un alc. 4,5 % vol.

Ambar Triple Zero

Cerveza española de la marca Ambar llamada Triple Zero (000) porque es cero alcohol, cero azúcares y cero CO2  (emisiones neutras). Este último objetivo supuestamente lo han logrado evitando que se corten árboles en Perú. También es una cerveza sin gluten.