B-Lemon Radler: la propuesta refrescante de Hijos de Rivera que reinventa la cerveza con limón
En los últimos años, las cervezas tipo radler han ganado una gran popularidad entre quienes buscan una bebida ligera, refrescante y con un marcado carácter cítrico. Dentro de este segmento destaca B-Lemon, una cerveza desarrollada por Hijos de Rivera, empresa española conocida por su tradición cervecera y por marcas tan reconocidas como Estrella Galicia . Lanzada en 2024, B-Lemon representa la apuesta de la compañía por ofrecer una Radler con mayor personalidad cervecera y un equilibrio natural entre el sabor de la cerveza y el limón.
La historia de Hijos de Rivera
La historia de Hijos de Rivera comenzó en 1906, cuando el empresario José María Rivera Corral, tras regresar de Cuba, fundó una fábrica de cerveza en la ciudad de A Coruña, Galicia. Desde sus inicios, la empresa se caracterizó por elaborar cerveza siguiendo métodos tradicionales y con un firme compromiso con la calidad de las materias primas.
Con el paso de las décadas, la compañía permaneció en manos de la familia fundadora, convirtiéndose en una de las pocas grandes cerveceras españolas de capital totalmente familiar. Gracias a una estrategia basada en la innovación, la internacionalización y el respeto por la tradición cervecera, Hijos de Rivera ha ampliado su presencia a numerosos mercados internacionales sin perder su identidad gallega.
Actualmente, la empresa cuenta con un amplio catálogo de bebidas que incluye cervezas, aguas minerales, sidras y otras especialidades, consolidándose como una de las compañías cerveceras independientes más importantes de España.
B-Lemon: una nueva interpretación del estilo Radler
Con el lanzamiento de B-Lemon, Hijos de Rivera decidió entrar en la categoría Radler con una propuesta diferente. En lugar de priorizar únicamente el sabor dulce del limón, la compañía desarrolló una receta que mantiene el protagonismo de la cerveza Lager, ofreciendo una experiencia más equilibrada y auténticamente cervecera.
B-Lemon contiene 2,2 % de alcohol y 5,5 % de zumo de limón, una proporción superior a la de muchas otras bebidas similares disponibles en el mercado. Esta combinación proporciona una bebida ligera y muy refrescante, ideal para consumir durante los meses más cálidos del año.
Características sensoriales
Visualmente, B-Lemon presenta un color dorado con matices ambarinos, una ligera turbidez y una espuma blanca, abundante y de buena persistencia.
En nariz predominan los aromas frescos a limón, acompañados por delicadas notas de malta que recuerdan el origen cervecero de la bebida.
En boca ofrece un perfil claramente cítrico, con un dulzor moderado y un amargor suave característico de las cervezas Lager de Hijos de Rivera. El resultado es una bebida equilibrada, fresca y de gran facilidad de consumo, sin perder el carácter propio de una cerveza.
Una cerveza pensada para el verano
Gracias a su bajo contenido alcohólico y a su perfil refrescante, B-Lemon resulta especialmente adecuada para acompañar aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos, comidas ligeras o simplemente para disfrutar en reuniones al aire libre.
Su formato de lanzamiento incluye latas de 33 centilitros para el canal de alimentación y barriles destinados a establecimientos de hostelería seleccionados, lo que permite disfrutarla tanto en casa como en bares y restaurantes.
Conclusión
B-Lemon representa un nuevo paso en la evolución de Hijos de Rivera. La compañía ha sabido trasladar más de un siglo de experiencia cervecera a una bebida moderna que conserva la esencia de una buena Lager mientras incorpora el frescor natural del limón. Con un equilibrio entre tradición e innovación, esta Radler se posiciona como una excelente alternativa para quienes buscan una cerveza ligera, aromática y especialmente refrescante, sin renunciar al auténtico sabor de la cerveza.
