Cerveza Sol

Cuenta la leyenda que una mañana de 1899, mientras se intentaban elaborar diversos malteados dentro de una antigua cervecería de Ciudad de México, una rayo de sol incidió directamente dentro de uno de los recipientes. Uno de los maestros cerveceros de origen alemán observó el fenómeno y decidió darle el nombre de Sol a esa cerveza. Originalmente esta empresa cervecera se llamaba “El Salto del Agua”, aunque en 1912 fue adquirida por la empresa Cervecería Moctezuma. La cerveza Sol que aquí tenemos es una cerveza de tipo pilsner de 4.5 % alc.

Fiestas cerveceras: Oktoberfest

La Oktoberfest suele ser conocida como la fiesta de la cerveza, aunque sus orígenes no tienen nada que ver con ésta. La primera Oktoberfest tuvo lugar el 12 de octubre de 1810 para celebrar el enlace real entre el príncipe Ludovico I de Baviera y la princesa Teresa de Sachsen-Hildurghausen. Desde entonces, cada año, se siguió celebrando un festival en el que no faltaba la bebida típica de Baviera: nuestra querida cerveza. Las fechas no son siempre las mismas. Pese a llamarse Oktoberfest (fiesta de octubre en alemán) se desarrolla principalmente durante el mes de septiembre; comienza el primer fin de semana pasado el día 15 de septiembre y acaba el primer domingo de octubre. El lugar es el mismo en el que se celebró por primera vez, el terreno conocido como Prado de Teresa o Theresienwiese, que en sus inicios estaba situado en las murallas exteriores de Munich y en la actualidad es ya una zona central, cerca de la Estación Central o Hauptbahnhof.

La inauguración de la fiesta la realiza el alcalde de Munich abriendo de un mazazo un barril encima de un escenario. Es costumbre apostar sobre el número de mazazos que necesitará para abrir el barril. La fiesta se desarrolla en diferentes carpas o Festhalle en las que la gente además de beber cerveza comen los platos típicos alemanes mientras se escuchan a bandas musicales tradicionales alemanas. En la actualidad es una fiesta que se celebra en diferentes paises, sobre todo en aquellos con fuerte presencia de alemanes.

Fotos de la Oktoberfest de Calella, la más importante de España:

Gordon Finest Gold

Está marca de cerveza fue fundada en 1909 por el cervecero británico John Martin en 1909, año en que funda en Bélgica The Finest Drinks Company. El símbolo de esta marca es un cardo, el blasón de Escocia, en honor a los orígenes escoceses de su fundador. La Gordon Finest Gold es su cerveza estilo Belgian Strong Ale de fermentación alta y un 10 % de contenido de alcohol.

La copa en la que se sirve la cerveza Gordon :

Montagnarde

Cerveza belga producida por la empresa Abbaye des Rocs, fundada el año 1979. Su cerveza Montagnarde recibe este nombre por el pueblo de Montignies-sur-Roc en el que está situada la fábrica, cuyos habitantes reciben el nombre de "les Montagnards". Es una cerveza fuerte, de 9 % Vol, aromatizada con caramelo.

Posavasos cerveceros: Paulaner

Aquí tenemos un posavasos de la marca de cerveza alemana Paulaner :

Hercules double IPA

La Hercules double IPA es una cerveza estadounidense estilo India Pale Ale creada en 1994 . La cerveza estilo India Pale Ale es un tipo de  cerveza que se creó originalmente en Inglaterra para las tripulaciones de los buques mercantes que navegaban  a la India cuando aún pertenecía al imperio británico. Necesitaban aplicar un proceso para que la cerveza se pudiera mantener en buen estado durante los meses que duraban los viajes marítimos en aquella época e inventaron el IPA. El resultado es un sabor muy amargo y un alto contenido en alcohol. La cerveza Hercules double IPA tiene 10 % alc.

 

Legado de Yuste

La cerveza Legado de Yuste pretende ser un homenaje a las antiguas cervezas de abadía que se elaboraron en España desde muy antiguo. Recibe su nombre del monasterio de Yuste, en Cáceres. Allí decidió retirarse en 1557 el emperador Carlos V después de abdicar en favor de su hijo Felipe II. Entre su séquito se encontraba su propio maestro cervecero, cuya cerveza seguro que hizo un poco más espiritual el retiro del emperador. Es una cerveza de tipo abadía y tiene 6,5 % vol.