La empresa cervecera que produce la cerveza Spaten Münchner Hell tiene el honor de ser la fábrica de cerveza más antigua de Munich, ya que se fundó en 1397. Tras muchos cambios de propiedad, a finales del siglo XIX ya era la más grande del país. En 1922 se fusionó con la empresa Franziscaner, y en 1997 con Löwenbräu, siendo una de las cinco cervezas más consumidas de Alemania. La Spaten Münchner Hell es la especialidad de Spaten, una lager estilo pilsen de 5,2 % Vol.
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