Tibidabo Brewing Horitzons Pils

De la marca de cerveza artesana Tibidabo , aquí traemos su cerveza estilo pilsner checa, la Tibidabo Brewing Horitzons Pils : 

Tibidabo Brewing 5 maltas Pale Ale

 

Desde su fundación en 2017 en Barcelona, bajo la emblemática mirada del Turó del Tibidabo, Tibidabo Brewing ha apostado por hacer de cada cerveza un pequeño viaje. Con sede en L’Hospitalet de Llobregat, su filosofía se centra en la autenticidad, la calidad cuidada y un enfoque mediterráneo sin concesiones al mito del craft por el craft. En 2024, renovaron su identidad para presentar cervezas artesanales que inspiran sin complicar, sin seguir modas, sino creándolas.

Su taproom, adyacente a la fábrica, ofrece una experiencia directa: un entorno en el que se respira producción y se vive degustación. Equipado con un sistema de autoservicio y una ruta de tubos y tanques accesible visualmente, el espacio permite al visitante observar de cerca el proceso de elaboración mientras disfruta de una selección de cervezas acompañada de tapas ligeras.

5 Maltas: una Pale Ale con matices delicados

La 5 Maltas de Tibidabo Brewing es una Pale Ale elaborada con una cuidada mezcla de cinco tipos de malta. El resultado es una cerveza de color ambarino, con notas de pan, galleta y caramelo, baja en amargor y agradablemente ligera .

Maridajes ideales: tapas suaves, quesos curados (como manchego), embutidos, snacks con sabor dulcesalado, o incluso platos ligeros a la parrilla. Su cuerpo moderado permite combinarla con platos sin sobrecargar el paladar.

¿A quién le encaja?

Esta cerveza es perfecta para quienes disfrutan de Pale Ales suaves, con carácter maltoso ligero pero sin excesiva intensidad lupulada. Su perfil dulce y cereal memberi un punto distintivo frente a estilos más amargos, haciendo de 5 Maltas una excelente opción para quienes se inician en el mundo artesanal o buscan cerveza amigable con baja graduación alcohólica.

Conclusión

Tibidabo Brewing, con base en L’Hospitalet y alma barcelonesa, combina autenticidad, innovación y proximidad en cada creación.

Su cerveza 5 Maltas se distingue por su carácter maltoso, amabilidad al paladar y un enfoque sensorial sutil, ideal para quienes prefieren estilo más dulce y accesible .

Forma parte del catálogo que también incluye otras variedades como Session IPA (Mandanga) e Imperial IPA (Hopster) que cubren rangos diferentes de intensidad y sabor.

Hoppy Flower doble ipa

Hoppy Flower Doble IPA: Una explosión de lúpulo para los amantes de las IPAs intensas

En un mundo cervecero cada vez más exploratorio e innovador, la Hoppy Flower Doble IPA se posiciona como una auténtica joya para los paladares que buscan intensidad, carácter y complejidad. Esta cerveza no es para tímidos: es una declaración audaz de amor al lúpulo, diseñada para quienes disfrutan de sabores potentes y perfiles aromáticos inconfundibles.

La Hoppy Flower Doble IPA pertenece al estilo "Double IPA" o "Imperial IPA", una variación más robusta de la clásica India Pale Ale. Esto significa mayor graduación alcohólica (habitualmente entre 7.5% y 9.5% ABV) y una carga de lúpulo significativamente más pronunciada. En el caso de Hoppy Flower, esta intensidad no solo se nota, sino que se celebra.

Desde el primer sorbo, esta cerveza revela una combinación de lúpulos cuidadosamente seleccionados —frecuentemente de variedades como Citra, Mosaic, Simcoe o Amarillo— que ofrecen notas marcadas a frutas tropicales, resina de pino, cítricos y un amargor que perdura pero sin ser agresivo.

Aroma y sabor: un jardín lupulado

Al servirla, la Hoppy Flower presenta un color dorado profundo, ligeramente turbio en algunos lotes si se produce al estilo New England. Su espuma es cremosa, persistente y blanca, coronando la bebida como una flor fresca. El aroma es embriagador: una mezcla exuberante de mango maduro, piña, pomelo y un leve toque herbal.

En boca, la experiencia es envolvente. El cuerpo medio-alto equilibra el alto contenido alcohólico y la intensidad del lúpulo con una base maltosa suave, que puede recordar al caramelo o al pan tostado, dependiendo del perfil específico del lote. El final es largo, seco y sumamente satisfactorio para los hop-heads (amantes del lúpulo).

¿Con qué maridarla?

La Hoppy Flower Doble IPA se lleva particularmente bien con alimentos grasos o intensamente especiados. Hamburguesas con queso azul, costillas BBQ, tacos de cochinita pibil o platos asiáticos picantes encuentran un equilibrio con el amargor de esta cerveza. También marida bien con quesos curados y postres cítricos.

Para quién es esta cerveza

No es una cerveza ligera de entrada. La Hoppy Flower Doble IPA está pensada para entusiastas cerveceros, para quienes disfrutan analizando cada matiz y entienden que una buena IPA no solo refresca, sino que también cuenta una historia en cada trago.

Conclusión

La Hoppy Flower Doble IPA es una celebración del lúpulo en su máxima expresión. Intensa, aromática y compleja, esta cerveza invita a detenerse, oler, saborear y disfrutar del viaje que propone. En un mercado cada vez más saturado de cervezas artesanales, Hoppy Flower logra destacar gracias a su autenticidad, su fuerza y su fiel compromiso con la tradición lupulada de las grandes IPAs americanas.

 

Victoria Marengo

La cerveza Victoria Marengo es la cerveza negra de la marca de cerveza malagueña Victoria . Se elabora a partir de cinco tipos de malta diferentes y tiene 5,6 % alc. vol.

La Patrona

 Marca de cerveza fundada en 2021 en España. Es de estilo lager y tiene 4,8 % vol.

Consentida

La cerveza Consentida es una cerveza artesanal de tipo Pale Lager elaborada por la empresa cervecera española La Claudia Italia S.L. (cerveza Mescalina México). Tiene 5,5 % vol alc.

Mescalina México

La cerveza Mescalina México está elaborada por la empresa cervecera española La Claudia Italia S.L., fundada en el año 2014. Bajo la marca comercial KR Drinks produce otras cervezas y bebidas alcohólicas. 

La cerveza Mescalina México es una cerveza artesanal especial, de tipo lager y sabor a mezcal mejicano. Tiene 4,5 % vol. alc.

El Águila Dorada

De la empresa cervecera española El Águila aquí tenemos El Águila Dorada, cerveza lager especial de 5,5 % vol. alc elaborada con malta de cebada, extracto de lúpulo, maíz y agua.

 

Rambler's Reserva Artesana

Aquí tenemos otra cerveza de la marca blanca de los supermercados DIA Rambler's . Está fabricada por La Sagra M.C. S.L. en Toledo (España). Es de tipo artesanal strong y tiene 6.5 % vol. alc.

Rambler's Session IPA Artesana

Aquí tenemos otra cerveza de la marca blanca de los supermercados Dia Rambler's, elaborada en este caso por la cervecera española Cerveza Arriaca S.L. (Guadalajara). Es de estilo Session India Pale Ale y tiene un alc. 4,5 % vol.

Ambar Triple Zero

Cerveza española de la marca Ambar llamada Triple Zero (000) porque es cero alcohol, cero azúcares y cero CO2  (emisiones neutras). Este último objetivo supuestamente lo han logrado evitando que se corten árboles en Perú. También es una cerveza sin gluten.

 

 

La Diabla sabor mango chili

Cerveza de la marca cervecera española Mahou. Se trata de una cerveza con aromas a mango y chile (lo que le da un cierto sabor picante) y con un contenido en cerveza del 60 %. Tiene un 4,5 % vol Alc.

La lata brilla en la oscuridad.

Sr. Mendrugo

La cerveza Sr. Mendrugo es una cerveza artesanal española elaborada en la localidad de Aranda de Duero (Burgos) . Tiene como particularidad que añade pan del que se va a tirar por haberse quedado duro a la cebada para su elaboración, de ahí el nombre (mendrugo de pan : pedazo de pan duro o desechado).Es de estilo pale ale y tiene un 5 % cont. alc.

Estrella Galicia 0,0 tostada

Y he aquí otra variedad de la cerveza española Estrella Galicia : la Estrella Galicia tostada, con 0,0 % vol. alc. y elaborada con seis tipos diferentes de malta con diferentes tipos de tostado.

Adlerbrau Clara sabor limón

Esta es otra variedad de la marca española Adlerbrau, elaborada por la cervecera Penibética de Cervezas y Bebidas (Córdoba, España).Es su cerveza tipo clara o mixta sabor a limón. Tiene menos de 1 % vol. alc.

San Miguel Selecta

De la marca cervecera española San Miguel aquí tenemos la San Miguel Selecta . Como indica su nombre, es una cerveza de temporada muy selecta, elaborada con tres tipos diferentes de lúpulo y de malta. Es de estilo Märzen y tiene 6,2 % vol. alc.

Turia Märzen

Turia es una empresa cervecera española fundada el año 1935 en Valencia y Turia Märzen es su cerveza más duradera y representativa. Es una cerveza tostada, al estilo de las cervezas de temporada bávaras märzenbier. Tiene 5,6 % alc.

Malquerida Roja Fresca

Aquí tenemos otra cerveza de la marca española Damm : la Malquerida Roja Fresca, cerveza creada por los cocineros Albert y Ferran Adrià, especialmente indicada para acompañar los platos de comida latina. Como indica su nombre es una cerveza de color rojo, procedente de uno de sus ingredientes : la flor de Jamaica o hibisco. También contiene naranja y trigo. Tiene 5% vol. alc.

Oliba Green Beer

La Oliba Green Beer es una cerveza artesana creada en 2020 en Lérida (España) de la mano del productor de aceite de oliva virgen Iván Caelles. En el año 2022 la marca fue adquirida por el grupo alimenticio aragonés Grupo Costa.

La cerveza Oliba Green Beer tiene como rasgo más característico su color verde y estar elaborada con extractos de olivas y hojas de olivo. Es de estilo Bohemian Pilsner y tiene 5% vol. alc.  

Cordon Gard

La cerveza Cordon Gard es la cerveza propia de los supermercados Eroski y está elaborada por la cervecera Brasserie Champigneulles SAS en Francia. Es de estilo lager y tiene 4,5 % alc. vol.