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lunes, 10 de marzo de 2025

Grevensteiner Naturtrübes Landbier Original

Esta es la Grevensteiner Naturtrübes Landbier Original, una cerveza estilo landbier con un 5,2 % vol. alc.

Grevensteiner Naturtrübes Landbier Original

Grevensteiner es una marca de cerveza alemana que ha sabido mantener viva la esencia de la tradición cervecera de Alemania, combinando métodos antiguos con la calidad y el sabor característico de las cervezas de la región. Con sus raíces firmemente plantadas en la región de Westfalia, Grevensteiner representa el orgullo cervecero alemán, destacándose por su sabor auténtico y su conexión con el legado cervecero del país.


Orígenes e Historia

Grevensteiner tiene su origen en la ciudad de Grevenstein, una pequeña localidad situada en la región de Sauerland, en el oeste de Alemania. La cervecera fue fundada en el siglo XIX, y desde entonces ha sido un referente en la región por su enfoque en la producción de cervezas de alta calidad. La tradición cervecera de la marca se basa en las técnicas y recetas locales, transmitidas de generación en generación, que han permitido a la marca mantener una identidad única a lo largo de los años.

A lo largo de los años, Grevensteiner ha pasado por varios cambios y adaptaciones, pero ha logrado conservar su fórmula ganadora de cerveza artesanal, adaptándose a las tendencias modernas sin perder su alma tradicional. Esta capacidad de adaptación ha sido clave para que Grevensteiner siga siendo relevante en un mercado tan competitivo como el de la cerveza alemana.


Filosofía de la marca: calidad y sabor auténtico

Una de las principales características de Grevensteiner es su dedicación a mantener la calidad y el sabor auténtico de sus cervezas. Utilizando ingredientes de alta calidad y métodos de producción que siguen principios tradicionales, la marca ha logrado conservar la esencia de las cervezas de la región de Sauerland. La cervecera utiliza aguas puras provenientes de fuentes locales, malta de cebada y lúpulo de la mejor calidad, lo que contribuye a la creación de cervezas de sabor complejo y balanceado.


La Gama de Cervezas Grevensteiner

Grevensteiner ofrece una variedad de cervezas que abarcan diferentes estilos, pero con una constante: todas mantienen la calidad y el carácter auténtico que define a la marca. Entre las más destacadas se encuentran:

1. Grevensteiner Original  

Esta cerveza, la más conocida de la marca, es una Märzen de sabor maltoso y bien equilibrado. Tiene un color dorado brillante y una espuma densa y cremosa. Su sabor, ligeramente dulce, se combina con un toque de amargor suave, lo que la convierte en una cerveza refrescante y fácil de beber, ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar en una tarde cálida.

2. Grevensteiner Dunkel  

La versión dunkel (oscura) de Grevensteiner ofrece una experiencia más rica y profunda. Esta cerveza de malta oscura tiene notas tostadas, con un perfil más complejo, donde se perciben sabores de café y caramelo. Su cuerpo es robusto pero suave, lo que la hace perfecta para quienes disfrutan de cervezas con un toque más intenso y sabroso.

3. Grevensteiner Pilsner  

 Para los amantes de las cervezas más ligeras y refrescantes, Grevensteiner también ofrece una pilsner, con un amargor más marcado debido al lúpulo alemán de alta calidad. Esta cerveza es ligera, fresca y crujiente, lo que la convierte en la opción ideal para días calurosos o para acompañar platos más ligeros como ensaladas y mariscos.


El Proceso de Producción

El proceso de producción de Grevensteiner sigue métodos tradicionales que garantizan una cerveza de alta calidad y sabor. La marca pone un énfasis especial en el uso de la malta y el lúpulo, eligiendo solo aquellos de la mejor calidad. Además, se utiliza un proceso de fermentación que se lleva a cabo de manera lenta y controlada, lo que permite que la cerveza desarrolle su sabor completo y equilibrado.

Grevensteiner también sigue el "Reinheitsgebot" o la ley de pureza alemana de 1516, que establece que las cervezas alemanas solo pueden contener agua, cebada, lúpulo y levadura. Esta ley, que ha sido una piedra angular en la producción cervecera del país, asegura que las cervezas no contengan aditivos ni conservantes artificiales, lo que permite disfrutar de una bebida totalmente natural y auténtica.


Reconocimientos y popularidad

A lo largo de los años, Grevensteiner ha ganado reconocimiento en el ámbito cervecero, tanto dentro de Alemania como en el extranjero. Su compromiso con la calidad ha sido reconocido por expertos cerveceros y aficionados, quienes valoran la marca por mantener una cerveza auténtica y bien elaborada.

Además, la marca ha sido aclamada por su capacidad para mantener vivo el legado de la cerveza alemana, adaptándose a los gustos modernos pero sin perder el enfoque en la tradición y el sabor clásico que caracteriza a las cervezas de la región.


Conclusión

Grevensteiner es mucho más que una marca de cerveza: es un testimonio del compromiso de Alemania con la tradición cervecera. Con una rica historia, una filosofía de calidad y un enfoque en la autenticidad, Grevensteiner sigue siendo una de las marcas cerveceras más apreciadas del país. Ya sea disfrutando de su cerveza Märzen original, su versión Dunkel o una refrescante Pilsner, los aficionados a la cerveza pueden estar seguros de que Grevensteiner ofrece una experiencia cervecera que trasciende el tiempo, brindando un sabor que captura la esencia de la cervecería alemana clásica.

miércoles, 26 de febrero de 2025

Schöfferhofer Hefeweizen

Schöfferhofer Hefeweizen

La Schöfferhofer Hefeweizen es una cerveza de trigo (Weizenbier) que pertenece a la histórica marca alemana Schöfferhofer, originaria de la ciudad de Frankfurt. Esta cerveza se ha ganado una sólida reputación en el mundo cervecero gracias a su sabor refrescante, su característico aroma y su combinación única de tradición y modernidad. Es un claro ejemplo del estilo "Hefeweizen" (cerveza de trigo no filtrada), conocido por su sabor afrutado, ligeramente especiado y su turbidez.


Historia de Schöfferhofer

La marca Schöfferhofer fue fundada en 1803 en la ciudad de Frankfurt por la familia Schöfferhofer. A lo largo de los siglos, la cervecera ha mantenido un enfoque en la calidad y en la autenticidad de sus productos. Aunque su gama de cervezas ha evolucionado con el tiempo, la Schöfferhofer Hefeweizen es, sin duda, uno de sus productos más emblemáticos y apreciados.


¿Qué es una Hefeweizen?

La Hefeweizen es un tipo de cerveza de trigo que se caracteriza por no ser filtrada, lo que le da su aspecto turbio y su textura suave. El nombre "Hefe" se refiere a la levadura que queda en suspensión durante el proceso de fermentación, mientras que "Weizen" hace referencia al trigo, que es el principal ingrediente en su elaboración. Estas cervezas tienen una mezcla única de sabores afrutados y especiados, derivada del uso de levaduras especiales, y su sabor es ligero y refrescante, lo que las hace ideales para disfrutar en climas cálidos.


Características de Schöfferhofer Hefeweizen

La Schöfferhofer Hefeweizen destaca por su apariencia dorada, turbia y con una buena espuma blanca que se mantiene durante varios minutos. Su sabor es equilibrado, con una ligera acidez que se combina con toques a plátano, clavo y malta de trigo. Este perfil de sabor se debe en gran parte a las cepas de levadura utilizadas en su fermentación, las cuales proporcionan los matices afrutados y especiados tan característicos de las cervezas de trigo alemanas.

En términos de cuerpo, esta cerveza presenta una textura suave y cremosa, con una carbonatación moderada que contribuye a una sensación refrescante al paladar. Con un contenido alcohólico de alrededor de 5,2% ABV, es lo suficientemente ligera como para ser disfrutada en cualquier ocasión, sin resultar demasiado pesada.


Maridaje de Schöfferhofer Hefeweizen

La Schöfferhofer Hefeweizen es una cerveza versátil que se puede maridar con una gran variedad de alimentos. Su sabor fresco y afrutado complementa bien platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados a la parrilla. También es ideal para acompañar carnes blancas, como pollo y pavo, y se adapta bien a la cocina alemana, como los tradicionales pretzels o salchichones.

Gracias a su carácter refrescante, también es una opción excelente para disfrutarla sola, como aperitivo en días calurosos, o incluso para acompañar barbacoas y picnic.


Popularidad Internacional

A pesar de ser una cerveza de una marca alemana, la Schöfferhofer Hefeweizen ha trascendido fronteras y se ha ganado la preferencia en muchos países, especialmente en Estados Unidos, donde el estilo Hefeweizen ha encontrado un nicho importante entre los amantes de la cerveza artesanal. Su sabor suave y afrutado, junto con la frescura de la cerveza de trigo, la convierte en una opción atractiva para quienes buscan una alternativa ligera y sabrosa.


Conclusión

La Schöfferhofer Hefeweizen es una cerveza de trigo que combina tradición y calidad, ofreciendo una experiencia cervecera ligera, refrescante y deliciosa. Con su sabor afrutado y su perfil especiado, es perfecta para quienes buscan una cerveza que combine la autenticidad de las cervezas alemanas con una facilidad de consumo ideal para cualquier ocasión. Si eres un amante de las cervezas de trigo o simplemente deseas explorar nuevos sabores, la Schöfferhofer Hefeweizen es, sin duda, una excelente elección. 

miércoles, 13 de enero de 2021

La Sagra Flanders

Esta es otra de las cervezas elaboradas por la marca española La Sagra (cerveza Burro de Sancho). En este caso, la Flanders es una cerveza blanca de trigo con 5,2 % vol. Sus ingredientes son agua, 100% malta de cebada y trigo, lúpulo, levadura, piel de naranja y cilantro.

cerveza la sagra flanders


lunes, 20 de febrero de 2017

Barcino Brewers Gòtic Ale

Cerveza artesanal española producida desde el año 2011 en el barrio Gótico (barri Gòtic) de Barcelona.

barcino brewers gotic ale

Esta es su cerveza Gòtic Ale, cerveza estilo pale ale elaborada con cinco tipos diferentes de lúpulo. Tiene 5,2 % alc.

domingo, 9 de febrero de 2014

Livinus blond bier

Cerveza belga producida por la cervecera Van den Bossche. La cerveza Livinus fue elaborada por primera vez para celebrar las Fiestas de San Livinus 2007 en Sint-Lievens-Esse, de ahí su nombre. Livinus es una cerveza de fermentación alta, con un color dorado y suave aroma a almendra. Tiene 5,2 % vol. de alcohol. 

Livinus blond bier
 

martes, 9 de abril de 2013

Löwenbräu Original

La cerveza Löwenbräu Original es una de las cervezas alemanas más reconocidas en el mundo entero y también unas de las más antiguas, ya que su fundación data de mediados del siglo XIV. La cervecería se  menciona por primera vez en 1746 en los registros fiscales de la ciudad de Múnich. El emblema del león que es el símbolo de la marca proviene de un fresco del siglo XVII presente en la fábrica, que representa la escena bíblica de Daniel en el foso de los leones. En 1863, Löwenbräu se había convertido en la mayor fábrica de cerveza de Munich, produciendo un cuarto de la producción de cerveza de toda la ciudad.
En 1997 se fusionó con Löwenbräu Spaten-Franziskaner-Bräu para formar la Spaten-Löwenbräu-Gruppe, que a su vez fue vendida a Interbrew en 2003. En 2004, se fusionó con Interbrew AmBev para formar InBev, la cual fue adquirida por Anheuser-Busch para formar Anheuser-Busch InBev.
La  Löwenbräu original es su cerveza de exportación, una cerveza lager de estilo Münich Helles con un 5,2 % alc.


cerveza alemana lowenbrau original

sábado, 9 de junio de 2012

Ambar

La cerveza Ambar está elaborada por la empresa española La Zaragozana, fundada en 1900 como "Fábrica de Cerveza, Malta y Hielo" y sigue elaborándose en su fábrica original del centro de Zaragoza manteniendo los procesos de elaboración tradicionales. La cerveza Ambar Especial es su cerveza lager especial de baja cermentación. Tiene 5,2 % alc.

cerveza ambar

Y en esta foto podemos ver un camión de reparto de cerveza Ambar.

camión de reparto de la cerveza especial ambar


lunes, 28 de mayo de 2012

Maes pils

La Maes es una marca de cerveza belga fundada en 1880 por Egid Maes y situada en Alken, dentro de la provincia de Limburgo. Después de muchos cambios de propietarios, desde 2008 forma parte del grupo Heineken. La cerveza Maes es, junto a Jupiler y Stella Artois, una de las tres cervezas más vendidas en Bélgica. La Maes pils es una lager estilo pilsen. Tiene 5,2 %.

maes beer

viernes, 11 de mayo de 2012

Spaten Münchner Hell

La empresa cervecera que produce la cerveza Spaten Münchner Hell tiene el honor de ser la fábrica de cerveza más antigua de Munich, ya que se fundó en 1397. Tras muchos cambios de propiedad, a finales del siglo XIX ya era la más grande del país. En 1922 se fusionó con la empresa Franziscaner, y en 1997 con Löwenbräu, siendo una de las cinco cervezas más consumidas de Alemania. La Spaten Münchner Hell es la especialidad de Spaten, una lager estilo pilsen de 5,2 % Vol.

Spaten Münchner Hell Bier

martes, 8 de mayo de 2012

Brooklyn Lager

A principios del siglo XIX Brooklyn fue uno de los mayores centros de elaboración de cerveza de los Estados Unidos, llegando a tener más de 45 fábricas de cerveza. Y allí es donde, en 1988, se creó la cervecera que produce la Broklyn Lager : la Broklyn Brewery. La Broklyn Lager es una cerveza lager estilo Vienna. Tiene un 5,2 alc. Vol.

Brooklyn Lager beer

Un coche comercial de la cerveza Brooklyn :


lunes, 7 de mayo de 2012

St. Rogue Red Ale

La historia de la marca de cerveza St. Rogue comienza en 1988, cuando tres amigos deciden fundar un pub produciendo su propia cerveza artesanal en la ciudad de Ashland, Oregón. Actualmente, entre muchas otras variedades, elaboran una cerveza estilo American Amber, la St. Rogue Red Ale. Esta cerveza se produce sin ningún tipo de aditivo ni conservante y tiene 5,2 % Vol.

St. Rogue Red Ale beer


martes, 24 de abril de 2012

Stella Artois

La historia de la cerveza Stella Artois se remonta muchos años atrás, al 1717, año en el que el maestro cervecero Sebastián Artois fundó su empresa cervecera en la actual Bélgica. En este país es muy típico elaborar cervezas de temporada y la  Stella Artois nació en 1926 como una cerveza de Navidad (stella es estrella en latín). Fue  su gran aceptación lo que hizo que esta cerveza lager se elaborase durante todo el año. La Stella Artois es una de las cervezas belgas más exportadas y la segunda más consumida en su país. Tiene 5,2 % vol. de alc.

belgian beer stella artois

sábado, 26 de noviembre de 2011

Augustinerbräu München, Lagerbier Hell

Esta marca de cerveza es la más antigua de Munich ya que su primera producción data de 1328. Se llama asi en referencia al monasterio agustiniano cercano a la catedral de Munich en la que se realizaba. Esta botella es de la variedad lager clara y tiene 5.2 Vol. de alcochol. 

german beer Augustinerbräu München, Lagerbier Hell

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Jupiler

Esta cerveza es del tipo pils, es decir, es una lager rubia con poco contenido en lúpulo. Es una de las marcas más populares en Bélgica. Tiene 5,2 % vol.

jupiler belgian beer

Svyturys Ekstra

Principal cervecera de Lituania, fundada en 1784. La Ekstra es su lager, de 5,2 % vol.

lithuanian beer Svyturys Ekstra