La Old Jamaica Ginger Beer es una cerveza de jengibre (ginger en inglés).
El jengibre es una planta cuyo tallo es un rizoma que se utiliza como especia desde la antigüedad ya que tiene un sabor y aroma muy particular. Esta planta fue introducida en la isla de Jamaica en 1525. Años después, los ingleses, los cuales invadieron la isla en 1655, empezaron a elaborar una bebida conocida como cerveza de jengibre. A partir de 1790 esta cerveza se empieza a exportar a los Estados Unidos y Canadá y finalmente llega a Europa en 1900. Desnoes y Geddes Limited, la empresa que elabora la Old Jamaica Ginger Beer (también produce la cerveza Red Stripe), fue fundada por Eugene Peter Desnoes y Thomas Hargreaves Geddes en 1918. Desde 1980 se elabora en Reino Unido. La Old Jamaica Ginger Beer no tiene alcohol.
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miércoles, 28 de agosto de 2019
martes, 15 de enero de 2013
Red Stripe
La cerveza Red Stripe (franja roja)
está elaborada por la empresa cervecera Desnoes & Geddes en
Kingston, Jamaica . La fundaron en 1918 Eugene Desnoes y Thomas
Geddes como fábrica de refrescos, comenzando la elaboración de
cerveza en 1927. Actualmente la marca pertenece al grupo Guinness. La
Red Stripe es de tipo lager y tiene 4,7 % Vol.
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