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miércoles, 17 de abril de 2013

El sabor de la cerveza libera dopamina en el cerebro

Según un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana , el sabor de la cerveza provoca la liberación de dopamina en el cerebro. Los investigadores escanearon los cerebros de 49 voluntarios a los cuales ofrecieron una pequeña cantidad de cerveza y otra de bebida energética, observando una mayor actividad de dopamina después de la ingesta de cerveza que de la de Gatorade. Este neurotransmisor cerebral se relaciona con las funciones motrices, las emociones y los sentimientos de placer. Esta es la explicación científica a que después de tomarte unas cervezas te sientas tan agustito. Puedes leer el artículo completo aquí.


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