miércoles, 23 de noviembre de 2011

Jupiler

Esta cerveza es del tipo pils, es decir, es una lager rubia con poco contenido en lúpulo. Es una de las marcas más populares en Bélgica. Tiene 5,2 % vol.

jupiler belgian beer

Svyturys Ekstra

Principal cervecera de Lituania, fundada en 1784. La Ekstra es su lager, de 5,2 % vol.

lithuanian beer Svyturys Ekstra

Cruzcampo

Cervecera española fundada en 1904. Esta cerveza es de tipo Lager estilo Pilsen y tiene 4,8 % vol.

spanish beer cruzcampo

Y aquí una cerveza Cruzcampo en lata :

lata de cerveza cruzcampo

Cobra

Cerveza de la India. Es de tipo lager, de doble filtrado y fermentación baja. Tiene un 5 % de volumen de alcohol.

indian beer Cobra

lunes, 21 de noviembre de 2011

Blackjack Porter, Left Hand

Cerveza de estilo porter, es oscura y fuerte. Está elaborada en Estados Unidos y tiene un 5.8 % de alcohol.

american beer Blackjack Porter, Left Hand





Reinheitsgebot, ley bávara de la pureza

Hasta el siglo XVI la cerveza se elaboraba con diferentes ingredientes y procedimientos dependiendo del productor y de la zona en la que nos encontrasemos, pudiendo cambiar mucho el sabor y la calidad entre una cerveza y otra. Para evitar este problema, en 1516, Guillermo IV, príncipe elector de Baviera aprobó la ley de pureza de la cerveza, la Reinheitsgebot, según la cual la cerveza únicamente debía estar elaborada por estos tres ingredientes: cebada, agua y lúpulo. Más tarde se añadiría la levadura descubierta por Louis Pasteur en 1880.

domingo, 20 de noviembre de 2011

Fendt Dieselross-Öl

Cerveza alemana de estilo fendt. Tiene 5,9 % de alcochol. En su etiqueta podemos leer: "Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516", lo que en cristiano quiere decir que cumple la ley de pureza para la cerveza de 1516.

german beer Fendt Dieselross-Öl