La cerveza Budweiser ( o Bud, como es más conocida) es una marca estadounidense fundada en 1876. El nombre de Budweiser proviene del gentilicio alemán de la ciudad Budweis, nombre alemán de la ciudad checa de la Bohemia Budějovice. La Budweiser está fabricada por la empresa Anheuser-Busch y es, desde 1957, la cerveza más vendida del mundo. Es de estilo lager y tiene un 4,9 %.
Aquí vemos una botella de Budweiser, de vidrio marrón :
Y aquí una lata:
martes, 1 de mayo de 2012
Samuel Adams
La cerveza Samuel Adams es sinónimo de cerveza artesanal en los Estados Unidos. Está producida por la empresa Boston Beer Company, la cual produce la marca Samuel Adams desde 1984. La Samuel Adams Boston Lager es de estilo Lager Viena y tiene 4,8 % vol.
sábado, 28 de abril de 2012
Quilmes
Como muchas otras marcas de cerveza, la marca Quilmes fue fundada por un emigrante alemán. Otto Bemberg fundó su cervecera en 1888 en la ciudad de Quilmes, de la que recibe su nombre. Esta Quilmes es su cerveza estilo american lager de fermentación baja. Tiene 4,9 % Vol.
jueves, 26 de abril de 2012
Samichlaus
La historia de esta cerveza comienza en el castillo austríaco de Eggenberg durante el siglo X d.C., comenzando en 1681 la producción comercial de su cerveza. La cerveza Samichlaus está englobada en el grupo de las cervezas de temporada ya que sólo se elabora un día al año, el 6 de diciembre (Samichlaus sería el equivalente a nuestro San Nicolás). Después se tiene 10 meses fermentando antes de ser embotellada. Es una doppelbock que con su 14 % vol. en su momento fue la cerveza de mayor graduación.
Leffe blonde
La cerveza Leffe es una de las cervezas belgas de abadía más conocidas. Tiene su origen en la abadía de Leffe, de la que toma su nombre, al sur de Bélgica. Allí comenzó la elaboración de cerveza en 1152, si bien su comercialización moderna empieza en 1952. En la actualidad la marca Leffe pertenece al gigante cervecero InBev. La Leffe blond tiene 6,6 % alc.
martes, 24 de abril de 2012
Stella Artois
La historia de la cerveza Stella Artois se remonta muchos años atrás, al 1717, año en el que el maestro cervecero Sebastián Artois fundó su empresa cervecera en la actual Bélgica. En este país es muy típico elaborar cervezas de temporada y la Stella Artois nació en 1926 como una cerveza de Navidad (stella es estrella en latín). Fue su gran aceptación lo que hizo que esta cerveza lager se elaborase durante todo el año. La Stella Artois es una de las cervezas belgas más exportadas y la segunda más consumida en su país. Tiene 5,2 % vol. de alc.
lunes, 23 de abril de 2012
Sierra Nevada Pale Ale
La cerveza Sierra Nevada está elaborada de forma artesanal en los Estados Unidos . La empresa fue fundada en 1978. Su cerveza más conocida es la pale ale, que como es típico de las cervezas artesanales norteamericanas tiene un fuerte sabor a lúpulo. Tiene un 5,6 %.
Duchesse de Bourgogne
La cerveza Duchesse de Bourgogne está elaborada por la cervecera Verhaeghe de Bélgica, fundada en 1892. Esta cerveza es un ejemplo de las típicas cervezas roja estilo ale elaboradas en la región belga de Flandes. La cerveza Duchesse de Bourgogne debe su característico sabor a los meses que pasa madurando en barricas de roble. Tiene 6,2 % vol.
domingo, 22 de abril de 2012
Mahou cinco estrellas
La cerveza Mahou es una marca española fundada en 1980 como fábrica de hielo y cerveza. En el año 2000 Mahou y San Miguel se fusionan para crear el primer grupo cervecero español. En 1969 apareció la cerveza Mahou cinco estrellas, el principal producto de Mahou. Es tipo premium y tiene 5,5 % vol.
Y aquí una lata de 33 cl. de Mahou Cinco Estrellas:
Una lata de 2019.
Y aquí una lata de 33 cl. de Mahou Cinco Estrellas:
Una lata de 2019.
Tripel Karmeliet
La cerveza Tripel Karmeliet es una cerveza belga cuyo proceso de elaboración coincide con una receta del siglo XVII de los monjes carmelitas de Termonde, en Flandes Oriental. Está hecha con tres tipos diferentes de grano: trigo,avena, y cebada. Es una cerveza de alta fermentación y tiene un 8 % vol.
viernes, 20 de abril de 2012
Salitos tequila
La cerveza salitos pese a tener toda la estética de una cerveza mejicana en realidad es una pale lager elaborada en Alemania. La salitos que tenemos aquí, la salitos tequila, está aromatizada con tequlia y limonada. Como curiosidad, decir que la base de la botella se puede utilizar como abridor. Tiene 5,9 % vol.
Iki beer
Aquí tenemos la cerveza Iki, palabra japonesa que significa vida. Esta cerveza está elaborada en Bélgica y mezcla el estilo de elaboración artesanal belga con los exóticos sabores de Japón que le dan el té verde y el yuzu con los cuales está aromatizada. El yuzu es un cítrico originario de Japón parecido por fuera a una mandarina y por dentro a una lima o limón. Tiene 4,5 % vol.
jueves, 19 de abril de 2012
San Miguel
La cerveza San Miguel es la marca de cerveza española número uno en exportación. Fue fundada en 1946 bajo el nombre de "La Segarra" y en 1957 adquiere su actual nombre, "San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A.". La San Miguel especial es su cerveza premium lager y tiene 5,4 % vol.
Y aquí tenemos una cerveza San Miguel en formato lata :
Lata de 33 cl.
Un botellín de 25 cl.
Un camión de reparto de cerveza San Miguel con el lema "exploring the world since 1890".
Y aquí tenemos una cerveza San Miguel en formato lata :
Lata de 33 cl.
Un botellín de 25 cl.
Un camión de reparto de cerveza San Miguel con el lema "exploring the world since 1890".
Wychcraft
Aquí tenemos la cerveza Wychcraft, elaborada por la británica Wychwood Brewery. La cerveza Wychcraft es una de las muchas cervezas que produce esta empresa, todas ellas decoradas con elementos folklóricos típicos ingleses como duendes, brujas etc. Tiene como particularidad que para darle su sabor típico y característico utiliza tres tipos diferentes de lúpulos. Esta cerveza Wychcraft es su cerveza rubia y tiene un 4,5 % alc.
Otro diseño de etiqueta de la cerveza Wychcraft Blonde Beer :
Otro diseño de etiqueta de la cerveza Wychcraft Blonde Beer :
miércoles, 18 de abril de 2012
Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster)
La Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster) o sencillamente Samuel Smith es una cerveza inglesa producida de manera tradicional desde 1758 en Tadcaster, North Yorkshire. Uno de los muchos tipos de cervezas que produce es este, su tradicional cerveza lager. Tiene un 5 % vol.
martes, 10 de abril de 2012
Cerveza Dorada
La cerveza Dorada es una cerveza producida en Ecuador por la Cervecería Nacional, fundada en 1887 en Guayaquil. La Dorada es una cerveza de tipo lager y con un largo tiempo de reposo. Tiene 4 % vol.
miércoles, 4 de abril de 2012
Estrella Damm
La cerveza Estrella Damm quizá sea la cerveza española más famosa y conocida. Es la más antigua, ya que fue fundada en 1876 por el alemán August Kuentzmann Damm en Barcelona. En 1905 se fundó la fábrica "la bohemia" en donde se elaboró cerveza hasta 1992, siendo su producto más conocido la cerveza "estrella dorada". A partir de este año pasó a llamarse Estrella Damm o simplemente estrella. Esta cerveza es una cerveza tipo pilsener de 5,4 grados de alcohol.
Aquí una cerveza estrella damm en versión lata :
Aquí una cerveza estrella damm en versión lata :
lunes, 26 de marzo de 2012
Slavutych
Cerveza elaborada por la fábrica ucraniana de cerveza BBH Group, perteneciente actualmente al gigante cervecero Carlsberg. La cerveza Slavutych es su principal cerveza aunque también distribuyen otras marcas dentro del país eslavo. La Slavutych міцне (fuerte) es su versión premium, una pale lager con bastante graduación. Tiene 7,2 %.
miércoles, 21 de marzo de 2012
Affligem
La cerveza Affligem recibe su nombre de la abadía benedictina en la que comenzó a elaborarse allá por el siglo XI, la abadía de Affligem, situada en la actual Bélgica. Es una cerveza ale de alta fermentación y tiene un 7 % vol.
En este caso hemos degustado la Affligem Blonde de doble fermentación:
En este caso hemos degustado la Affligem Blonde de doble fermentación:
martes, 20 de marzo de 2012
Murphy's
La cerveza irlandesa Murphy's no puede faltar en ningún pub irlandés. Se la conoce como cerveza roja por su color, un tono entre el de la cerveza rubia y la negra. Es de tipo ale y procede de las tradicionales cervezas porter de las islas británicas. Tiene 5 % vol.
domingo, 18 de marzo de 2012
Fiestas cerveceras: St. Patricks'day
St. Patricks'day o día de San Patricio se celebra cada 17 de marzo. San Patricio (c.387- 17 de marzo de 461) está considerado el patrón de Irlanda al haber introducido el cristianismo en esa isla. También se le atribuye el haber erradicado a las serpientes guiándolas hacia un acantilado y que el trébol sea un símbolo de Irlanda ya que lo utilizó para explicar el misterio de la trinidad.
Pero lo importante de este dia es que es el día nacional de Irlanda, y que como grandes bebedores de cerveza que son los irlandeses, se celebra bebiendo unas cuantas pintas. Si no estás ese día en Irlanda, no pasa nada. Puedes ir al pub irlandés más cercano de tu ciudad. Es costumbre de ese día llevar alguna prenda de color verde ya que es uno de los colores de la bandera irlandesa. También es típico beber cerveza Guinness pero si no te gusta dá igual, cualquier cerveza es buena; el caso es emborracharse.
Pero lo importante de este dia es que es el día nacional de Irlanda, y que como grandes bebedores de cerveza que son los irlandeses, se celebra bebiendo unas cuantas pintas. Si no estás ese día en Irlanda, no pasa nada. Puedes ir al pub irlandés más cercano de tu ciudad. Es costumbre de ese día llevar alguna prenda de color verde ya que es uno de los colores de la bandera irlandesa. También es típico beber cerveza Guinness pero si no te gusta dá igual, cualquier cerveza es buena; el caso es emborracharse.
martes, 13 de marzo de 2012
St. Sebastian Grand Cru
La cerveza St. Sebastian Grand Cru estaría englobada dentro de las cervezas belgas de estilo abadiense. En Bélgica, como en casi toda Europa central, la elaboración de cerveza se inició en las abadías de determinadas órdenes religiosas y se ha mantenido el estilo de esas cervezas casi inalterado hasta nuestros dias. Dentro de este estilo nos encontraríamos a esta cerveza strong ale de fermentación en botella. Tiene 7,6 % vol.
lunes, 12 de marzo de 2012
Brahma
La cerveza Brahva (Brahma para la exportación) es la cerveza más famosa de Brasil y una de las 10 marcas de cerveza más consumidas en el mundo. Fue fundada a finales del siglo XIX por el suizo Joseph Villiger. Aquí tenemos su cerveza más popular, la cerveza tipo pilsen, con un 5 % vol.
jueves, 8 de marzo de 2012
Hoegaarde De Verboden Vrucht
Esta cerveza belga producida por la empresa Hoegaarde es fácil de reconocer por el dibujo de su etiqueta, en donde podemos ver a unos reubenescos Adán y Eva disfrutando de una cerveza. Por eso se llama de Verboden Vrucht, le fruit défendu o el fruto prohibido dependiendo del país en el que nos encontremos. Por lo demás, se trata de una típica cerveza belga estilo ale fuerte de alta fermentación en botella. Tiene 8,5 % de alcohol.
domingo, 4 de marzo de 2012
1795 Budejovické pivo
La República Checa ha sido uno de los paises que más relevancia ha tenido en cuanto a la elaboración de cerveza en toda Europa a lo largo de la historia. Si bien durante la época comunista la producción de cerveza se destinó únicamente al consumo interno del país, en la actualidad existen multiples premium exports lagers de calidad destinadas a la exportación. La 1795 Budejovické pivo es un ejemplo de rubia lager. Tiene 4,7 %.
viernes, 2 de marzo de 2012
Binger Lammbräu Bioland Pilsner
La marca de cerveza Binger Lammbräu es una marca alemana, concretamente del estado de
Augsburg-Göggingen. Esta en concreto es su tipo Bioland Pilsner, una cerveza de tipo pilsener orgánica. Para que una cerveza se pueda considerar orgánica básicamente no debe llevar ni conservantes ni cualquier otra sustancia química y además a de concluir su período de fermentación en la botella. Tiene 4,8 %.
sábado, 25 de febrero de 2012
Rosita
A diferencia de otros paises europeos con gran historia cervecera, en España no había tradición de pequeñas fabricas que elaborasen cerveza artesanal. Esto está cambiando y aquí tenemos un ejemplo. En Tarragona se elabora la cerveza Rosita. Esta cerveza rubia, además de los componenetes habituales de la cerveza, lleva azucar y miel. Tiene 5,5 % vol.
viernes, 24 de febrero de 2012
Judas
La cerveza Judas es una de las cervezas belgas más conocidas, seguramente por su curioso nombre que parece ya advertirnos de su alto contenido en alcohol. Se trata de una cerveza rubia de tipo ale de alta fermentación, dejándose fermentar en la propia botella. Tiene un 8,5 % de contenido de alcohol.
jueves, 23 de febrero de 2012
Pilsner Urquell
La Pilsner Urquell es una mítica marca de cerveza fundada por un bávaro en 1842 en la ciudad de Pilsen, en la región de la Bohemia (actualmente la República Checa). Esta cerveza es una pilsener de fermentación baja y 4,4 % Vol.
lunes, 13 de febrero de 2012
Gallo Cerveza
Cerveza de Guatemala producida por la empresa Cervecería Centro Americana S.A. fundada en 1886. Diez años después comenzarian con su famosa marca Gallo. La cerveza Gallo es sinduda la más popular de esta cervecera y la más consumida en Guatemala.. Es de tipo Lager y tiene 5 % vol.
martes, 7 de febrero de 2012
Baltika nº 3
Aquí tenemos otra versión de la marca de cerveza de San Petersburgo. Anteriormente hablabamos de su cerveza nº 8, la de trigo. La Baltika nº 3 classic es su cerveza lager y es la modalidad más vendida y popular de todas las cervezas Baltika. Tiene 4,8 %.
lunes, 30 de enero de 2012
Boelens Kerstbier Santa Bee
Las empresas cerveceras centroeuropeas tienen la costumbre de lanzar diferentes tipos de cerveza dependiendo de la época del año, las llamadas cervezas de temporada. En este caso tenemos una cerveza de Navidad (Kerstbier) de la fábrica Boelens en Bélgica. Se trata de una cerveza aromatizada con café especialmente pensada para las frías noches de invierno. Está fermentada en botella y tiene 8,5. % de alcohol.
Estrella Galicia
Marca de cerveza fundada en 1906 en la ciudad de La Coruña que poco a poco se ha ido convirtiendo en una de las mayores productoras de cerveza del país. La que tenemos aquí es su cerveza Estrella Galicia especial, la cerveza española con un mayor contenido de lúpulo. Tiene 5,5 % vol.
Una lata de 33 cl. de Estrella Galicia.
Una lata de 33 cl. de Estrella Galicia.
jueves, 26 de enero de 2012
Palma Cristal
Cerveza conocida como "la preferida de Cuba" y que está elaborada por la Cervecería Bucanero en Holguín, Cuba. Es de tipo lager y tiene 4,9 %.
Carlsberg
Marca de cerveza danesa fundada en 1847 que en la actualidad es uno de los mayores grupos cerveceros del mundo en cuanto a la cantidad de producción y la extensión de mercados. La Calsberg que tenemos aquí es su principal producto, la Pilsner que lleva elaborándose practicamente sin cambios desde 1904. Tiene 5.0 % Vol.
miércoles, 25 de enero de 2012
Pacifico clara
Marca cervecera fundada por alemanes que se ha convertido en una de las marcas de cerveza mexicanas más populares en su país y tambien en paises como en Estados Unidos, en parte gracias a la gran comunidad mexicana en ese país. Es de tipo lager de fermentación baja y tiene 4,5 % Vol de alcohol.
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